โซบะทำด้วยมือ Hakkai Kaikan ~รสชาติของร้านเก่าที่มีบรรยากาศของกระท่อมบนดอย~

ร้านโซบะที่เต็มไปด้วยมิตรภาพที่ยืนอยู่ที่ฐานของเทือกเขาฮักไกะ ซึ่งตั้งอยู่ในวัดโบราะที่สามารถพบได้ในภูมิภาคมินามิอุโอนุมะของจังหวัดนิกาตะ ร้านโซบะที่เต็มไปด้วยมิตรภาพของ Hakkai Kaikan Handmade Soba ซึ่งคาดว่ามีบรรยากาศที่อย่างผ่อนคลาย

รสชาติดีของโซบะที่ผสม 80:20 การทามปุระผักอย่างอร่อยยิ่ง

ทันทีที่ท่านก้าวเข้าไปภายใน ท่านจะรู้สึกถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลาย กลมกลืนยังไม่รู้จัดเป็นสถานที่ที่ท่านเมืองศัตรูชนเหมือนเข้ามาเยี่ยงกับดอย ได้เส้นโซบะที่ผสมอย่างละเอียดและมีนุ่มนวล แนะนำให้ท่านลองจิ้มสร้อยเกลือ ทามปุระใช้ผักสด ท่านสามารถเพลิดเพลินกับลักษณะการกรองน้ำที่อบอุ่น

ฟลุ้คแล่งระยะเวลาระเว่าเรี เสพภาพที่ทำให้คิดถึงลวดลายโบราณ

ก้าวเข้าไปในห้องที่เป็นเสื่อทาทามีหลังเกือบห่างเกือบจากเรือนถูกชะอาด ท่านจะพบว่ามีลวดลายโบราณยังคงอยู่ ท่านสามารถพักผ่อนและปล่อยให้เวลาผ่านไปขณะที่เพลิดเพลินไปกับชาหรือกาแฟที่ท่านสามารถเลือกดื่มได้อย่างอิสระ ไม่ว่าจะเป็นระหว่างการเยือนหรือพักผ่อนระหว่างการเดินป่า ที่นี่ก็คือสถานที่ที่เหมาะที่ให้ความทรงจำของความหลงไปในอดีต