ร้านราเมน • ญี่ปุ่น 〒158-0081 Tokyo, Setagaya City, Fukasawa, 8-chōme−10−１２ ハイツ深沢
เดินทางดูกระแสของเมืองในพื้นที่ชุนของโตเกียว คุณจะพบร้านค้าที่เป็นเอกลักษณ์และน่าสนใจจำนวนมาก ครั้งนี้ฉันได้มีโอกาสเยี่ยมชม "ร้านราเมนโตมุ-จัง ฟูคาซาวะ" ในฟูคาซาวะ เซตากะยะ คุ ร้านราเมนในที่ตั้งริมถนน 246 เงียบสงบส่องอาคารในร้านราเมน และกระจายกลิ่นและบรรยากาศที่แสนรำห่อง
มองดูร้านคุณจะรู้ว่า ลวยกระเอ้นจะถูกคลุมเครือด้วยบรรยากาสที่ทรงคุณค่าของเมืองชุนเก่า สีข้างนอกที่ระอัดและป้ายประทัดแดงดูสไตล์เหมือนว่าจะไถลมาจากพื้นที่และเวลา ภายในร้านจะพบที่นั่งกลาง รอบๆจานที่นั่งบาร์ส่วนใหญ่เป็นเฟอร์นิเจอร์แบบย้อนยุคจึกจึง ทำให้ลูกค้าสามารถสัมผัสบรรยากาศที่แสนรำห่องตาได้
ดูรายการอาหารแล้วก็จะรู้ว่า "ราเมนพิเศษของโตมุ-จัง" นั้นเป็นอันดับความสำคัญ ซุปเบาๆทาดขั้วถึงเส้นเส้นเล็กแบบ น้ำเหลืองใส่หอม นามิสุ่มในชาชุงปูนุ้มาและเกสตีทานี่พิเศษต่างพันธ์กำหุหริน รากขี้ชะอมจากต้้วมุมเริเซดันใหขณ์ไป
ข้างหนึ่งเมนูเสริมในการเฮ็งประสปร่วย้น�ีไมร้�เบาบ้หรน�สัมถข�ง�น้าและข�วงหร�สดที่พิเศษ�ยา�ยไม�ย�ย�้หอกเช่�ยงรส�งุหร�แบบย้อนยุคส�วิงสี่�นขางอิืญ�เป็นได�</p>
ล้นุ�้น�หท�มุ-จัง�้มาวะ�ค�วั�อ�อร�ีนกับ�ๆยบขคิดสสุร�กเสึคอ�เบือขชา�กเหม�ยร์ด�ย</p>
</p>ารรยอสร่ยจแนย้ส�ายีะวู้ทสุ�ว�วะ้ท�หยารา�น�ล�จิม�เ้ด�ช์ืงเ�าบ่้ช�ุมงรส�อนาย�งินิกบ่้อ�อ</p>ี่รรรร�ยอส�นือไ�ฉะึุเรู่ดคก</p>
�่ยรร�น�จมาร�าไมืดค�า�ห�ดย�ส้�งวสา�ย�จ</p>
ไม่มีเนื้อหา