ร้านซูชิ • ญี่ปุ่น 〒1F Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Minami 5 Jōnishi, 3-chōme−１０ ニューすゝきのビル 064-0805
ใจกลางเมืองซัปโปโร ซูซูคิโนมีร้านซูชิที่หลบซ่อนอยู่อย่างเงียบๆ อย่างหนึ่งในอาคารหลายห้อง ร้านร้านที่มีชื่อเสียงที่หลบซ่อนนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากลูกค้าประจำท้องที่
อยู่ห่างจากสถานีซูซูคิโนเพียงเพียง 5 นาทีเดินทาง ทำให้สามารถเข้าถึงใจกลางชีวิตสายราบเย็นของซัปโปโรได้อย่างสะดวก มีบรรยากาศสงบทั้งนั้นเนื่องจากตั้งอยู่ห่างไกลที่สุดในอาคารหลายห้อง
เช่นเดียวกับชื่อของร้านที่แสดงถึงทัศนคติที่ซื่อสัตย์ของเจ้าของ คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิคุณภาพสูงที่ทำจากอาหารทะเลสดใหม่มากมาย ทุกเช้าเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งจากที่ตลาดและไม่มีอะไรที่ใช้เป็นวัตถุดิบ สิ่งที่ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลฤดีทุกฤดูก็คือสิ่งที่ทำให้มีความสุข
นอกจากความสดใหม่และรสชาติของซูชิแล้ว เหตุผลที่ผู้บริกรประจำที่มาร้านเหตุผลอีกคนคือบุคลิกของเชฟที่เป็นมิตร เขาให้ค่าสถานทีติดต่อกับลูกค้าและตอบคำถามอย่างอ่อนโยน และบ่งบอกความรู้เรื่องอาหารทะเลของฮอกไกโดให้บ่อย
ถึงแม้จะเป็นบาร์ขนาดเล็กที่มีเพียง 8 ที่นั่งเท่านั้น แต่มีพื้นที่ที่กว้างขวาง อาจจะยากต่อการหาจากด้านนอก แต่เมื่อเข้าภายในก็สามารถสัมผัสได้ถึงบรรยากาศที่สะดวกสบาย ที่นี่ชีวิตเข้มข้นของชาวบ้านที่เป็นความลับ