ร้านซูชิคินริวเป็นที่รู้จักอย่างมากในเมืองคิตะอากิตะ จ.อากิตะ ที่คึกคักยามค่ำคืน ด้วยการรักษาเทคนิคการทำซูชิแบบดั้งเดิมพร้อมกับเติมเต็มความคิดสร้างสรรค์ ชาวเมืองและนักท่องเที่ยวต่างพากันหลงรักในรสชาติ
หลายคนที่เป็นขาประจำชมเปาะถึงเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน “เกียกุ-มากิ” ที่มาพร้อมเทคนิคการม้วนที่ไม่เหมือนซูชิทั่วไป ความลงตัวระหว่างสัมผัสและรสชาติเป็นจุดเด่นจนยากจะลืม
ร้านซูชิคินริวเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 01.00 น. เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่กำลังมองหาขนมมื้อดึกหรือหลังจากสังสรรค์ ซูชิทำจากวัตถุดิบสดใหม่นี้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานเบาๆ ยามค่ำ
นอกจากเกียกุ-มากิแล้ว สตริงหอยแดงก็เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ลูกค้าหลายคนต่างยกนิ้วชม การทำอาหารที่ใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบทะเลในพื้นที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมการกินที่หลากหลายของอากิตะได้ดี
ที่นั่งเคาน์เตอร์บริการ คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์การทานซูชิที่ทำสดใหม่พร้อมพูดคุยกับบรรดาเชฟซูชิที่มีฝีมือ ให้คุณเพลิดเพลินขณะลิ้มรส
ร้านซูชิคินริวไม่ได้เป็นแค่ร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนวัฒนธรรมกลางคืนของอากิตะด้วย จึงยังคงเป็นที่รักของชาวเมืองอย่างต่อเนื่อง เมื่อมาเยือนอากิตะ ทำไมไม่ลองใช้เวลาค่ำคืนสุดพิเศษที่ร้านซูชิคินริว? เจรจากับกระเป๋าสตางค์ของคุณเพื่อเพลิดเพลินไปกับรสชาติท้องถิ่นของอากิตะให้เต็มที่