ร้านซูชิ • ญี่ปุ่น 〒251-0055 Kanagawa, Fujisawa, Minamifujisawa, 3−４ 南藤沢リラビル B1F
ตั้งอยู่ในชั้นใต้ดินของอาคาร Rira ที่ฟูจิซาวะตอนใต้ 'ซูชิ คา' มอบประสบการณ์ซูชิที่ไม่เหมือนใครโดยผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับแนวคิดนวัตกรรม
ซูชิที่เชฟผู้เชี่ยวชาญเตรียมไว้นั้นเปรียบเสมือนงานศิลปะ ความพิถีพิถันในการเลือกรสชาติของข้าวที่เหมาะสมโดยใช้ส้มสายชูแดงหรือขาวตามวัตถุดิบช่วยยกระดับความอร่อย วัตถุดิบสดใหม่ การจัดการอุณหภูมิที่เหมาะสม และทักษะที่ละเอียดอ่อนของช่างเตรียม ทำให้ทุกคำที่ได้รับประสบการณ์กับลิ้นและใจ
ไม่เพียงแค่ซูชิ แต่เมนูทานเล่นก็สะท้อนถึงความตั้งใจของเชฟอีกด้วย แต่ละจานถูกออกแบบอย่างคิดมาแล้ว แม้แต่ลูกค้าประจำยังต้องประทับใจ เมนูนวัตกรรมที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลร่วมกับซูชิช่วยสร้างบรรยากาศแห่งแนวคิดใหม่ในการลิ้มลอง
เคาน์เตอร์ที่มี 12 ที่นั่งอบล้อมด้วยบรรยากาศสงบ ในพื้นที่สงบคุณสามารถใช้เวลาพูดคุยกับเชฟใหญ่ เพลิดเพลินไปกับคำอธิบายละเอียดเกี่ยวกับอาหารแต่ละจานและเพลิดเพลินกับเวลาอันหรูหราที่ได้ลิ้มลอง
คอร์ส 21 หรือ 24 รายการเป็นทางเลือกสุดพิเศษสำหรับอาหารค่ำในโอกาสพิเศษ ถึงแม้คุณอาจทึ่งกับจำนวนเมนู ความเร็วที่ลงตัวและปริมาณพอดีช่วยให้สามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยถึงที่สุด
'ซูชิ คา' เป็นหนึ่งในร้านที่โดดเด่นที่สะท้อนวัฒนธรรมซูชิของฟูจิซาวะ รักษาเทคนิคดั้งเดิมพร้อมทั้งให้ความเซอร์ไพรส์ใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องได้ดึงดูดแฟน ๆ จำนวนมาก ขอแนะนำให้มาเยือนสำหรับอาหารค่ำในโอกาสพิเศษหรือผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินไปกับซูชิแท้
ไม่ว่าคุณจะเป็นคนรักซูชิหรือไม่ก็ตาม ประสบการณ์ที่ 'ซูชิ คา' จะทำให้คุณค้นพบเสน่ห์ใหม่ ๆ ของซูชิอย่างแน่นอน เมื่อมาเยือนฟูจิซาวะ อย่าพลาดที่จะเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์ซูชิที่ยอดเยี่ยมที่ร้านซูชิลับแห่งนี้