ร้านราเมน • ญี่ปุ่น 〒759-4102 Yamaguchi, Nagato, Nishifukawa, 板持3277−1 高木テナント 101
ตั้งอยู่ในนางาโตะนิชิฟุคาวะ 'เม็งโซยุคิ' เป็นร้านราเมนในพื้นที่ที่คนท้องถิ่นรัก ภายในมีเพียงที่นั่งแบบเคาน์เตอร์รูปตัว L แต่อร่อยจนมีเสน่ห์มากมายซ่อนเร้นอยู่
เมนูซิกเนเจอร์ของเม็งโซยุคิคือน้ำซุปใสที่ใช้ไก่ท้องถิ่น ความสมดุลของรสเค็มและเข้มข้นทำให้ยิ้มได้ตั้งแต่จิบแรก
เส้นบะหมี่ที่เหนียวนุ่มจับคู่กับน้ำซุปได้อย่างไร้ที่ติ ชาชูบางๆฟูนุ่มรู้สึกเหมือนละลายในปากด้วยความอร่อย
การละลายพริกไทยยูซุจะนำความแตกต่างรสชาติที่น่าสนใจเข้ามา นอกจากนี้การเพิ่มพริกไทยบดสดกลางทางเสริมกลิ่นหอมที่ชวนทานจนลืมเบื่อ
ราเมนที่เม็งโซยุคิ เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมทำจากไก่ที่ถือเป็นเอกลักษณ์ของนางาโตะ รสชาติที่เรียบง่ายแต่ล้ำลึกนี้หวังว่าไม่ใช่เพียงแค่คนท้องถิ่น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวที่จะได้ลิ้มลอง อย่าพลาดเวลาเปิดทำการและรีบแวะไปสัมผัสความอร่อยนี้กัน