ร้านอาหารญี่ปุ่น • 1711-2 Sekigahara, Fuwa District, Gifu 503-1501 ญี่ปุ่น
เซกิกาฮาระอาจเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นเวทีแห่งการรบที่มีชื่อเสียงที่สุดในประวัติศาสตร์ญี่ปุ่น แต่ก็เป็นสถานที่ที่โดดเด่นในเรื่องของอาหารอีกด้วย เทปัน ไดน์นิ่ง เท็นมะ เป็นร้านยอดนิยมที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อโอมิคุณภาพสูงในดินแดนประวัติศาสตร์นี้
เสน่ห์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเท็นมะคือการแสดงการทำอาหารบนเตาเทปันโดยเชฟที่มีความชำนาญ กระบวนการทำอาหารตรงหน้าลูกค้าเหมือนงานศิลปะ การใช้มีดของเชฟที่ชำนาญและเปลวไฟและกลิ่นหอมจากเตาเทปันกระตุ้นประสาทสัมผัสของคุณตั้งแต่ก่อนเริ่มงานเลี้ยง
จานหลักที่เท็นมะคือเนื้อโอมิ แน่นอนว่ามีสเต็กที่นุ่มและฉ่ำ แต่ยังมีแฮมเบอร์เกอร์เนื้อและเนื้อชาบูสไลด์บางๆ ทำให้เห็นเสน่ห์ของเนื้อโอมิในหลายๆ วิธีการปรุง
แนะนำให้เลือกคอร์สที่มีราคาตั้งแต่ 3,000 JPY ถึง 5,000 JPY เริ่มต้นด้วยสลัดออเดิร์ฟ ตามด้วยจานหลักคือสเต็ก และปิดท้ายด้วยข้าวปั้นเป็นคอร์สที่สมดุล
ไม่เพียงแค่จานหลักของอาหาร ของหวานก็ได้รับการออกแบบอย่างรอบคอบ คุ้มค่าแนะนำคือเฟรนช์โทสต์ที่ทำบนเตาเทปัน เพลิดเพลินกับการรวมตัวของความหวานและความกรอบด้วยซอสช็อคโกแลตหรือซอสสตรอเบอร์รี่
แนะนำให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมาเป็นกลุ่ม ควรติดต่อล่วงหน้า
เทปัน ไดน์นิ่ง เท็นมะ เป็นสถานที่แสนพิเศษที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับประวัติศาสตร์ของเซกิกาฮาระและความอร่อยของเนื้อโอมิได้พร้อมกัน อาหารที่เต็มไปด้วยทักษะและความหลงใหลของเชฟจะเป็นความทรงจำที่คุณไม่อาจลืมได้ เมื่อมาเยือนเซกิกาฮาระ อย่าลืมแวะมา