ร้านราเมน • 32-37-1 Kizaki, Obama, Fukui 917-0025 ญี่ปุ่น
"โคคุเท" ตั้งอยู่บนถนนเงียบ ๆ ในคิซากิ เมืองโอบามะ จังหวัดฟุคุอิ เป็นร้านราเมนที่ได้รับความรักจากคนท้องถิ่นอย่างต่อเนื่อง ดึงดูดลูกค้าที่กลับมาเสมอ เมื่อคุณก้าวเข้าไปในร้าน กลิ่นหอมของกระดูกหมูจะกระตุ้นความอยากอาหาร
เมนูซิกเนเจอร์ "โคคุ ราเมน" โดดเด่นด้วยซุปกระดูกหมูซอสถั่วเหลืองที่เข้มข้น ความมันของไขมันหลังหมูรวมกันอย่างไม่น่าเชื่อ ทำให้สัมผัสได้ทั้งรสชาตินุ่มลึกที่อ่อนโยน เส้นบะหมี่มีความหนึบหนับที่เหมาะสมและเข้ากันได้ดีกับน้ำซุป
หนึ่งในเสน่ห์ของ "โคคุเท" คือการบริการต้นหอมแยกต่างหาก เนื่องจากราเมนอาจไม่ได้ใส่ต้นหอมตั้งแต่แรก คุณสามารถปรับระดับตามที่ต้องการได้ เป็นจุดที่ทำให้คนรักต้นหอมพลาดไม่ได้
ไม่เพียงแค่ราเมนเท่านั้น แต่เมนูเซ็ตข้าวผัดก็ได้รับความนิยม โดยเฉพาะข้าวผัดซึ่งเป็นเมนูหอมกรุ่นด้วยพริกไทยเข้มข้น เข้ากันได้ดีกับราเมนแนะนำสำหรับคนที่ต้องการอิ่มเต็มที่
มีที่จอดรถให้บริการ สะดวกต่อการขับรถมา มีห้องน้ำสะอาดให้บริการทำให้สามารถทานอาหารได้อย่างสะดวกสบาย บรรยากาศถือว่าสบาย ๆ แต่ยังคงรู้สึกถึงการคัดสรรในรสชาติของอาหาร
หากรู้สึกว่าเส้นไม่พอ สามารถขอเส้นเพิ่มได้ในราคา 100 เยน ปริมาณประมาณครึ่งหนึ่งของปกติ แต่จะทำให้จบมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบ
เมื่อคุณแวะไปที่โอบามะ อย่าลืมเพลิดเพลินกับราเมนชั้นยอดที่ "โคคุเท" รสชาติที่ได้รับความรักจากชาวท้องถิ่นจะเติมเต็มทั้งความอิ่มและหัวใจของคุณแน่นอน