ร้านซูชิ • 18 Kamikoshima, Takatori, Takaichi District, Nara 635-0104 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในทากาโทริ-โช จังหวัดนาระ "ซูชิปลาทูรมควัน มังโช" เป็นร้านที่รู้จักกันดีที่ผสมผสานเทคนิคซูชิดั้งเดิมกับวิธีการที่มีนวัตกรรม ร้านซูชิขนาดเล็กนี้เป็นที่นิยมลับๆ ในหมู่ผู้รู้จักดีในท้องถิ่น และซูชิปลาทูรมควันที่มีเอกลักษณ์นั้นมีรสชาติที่ลืมไม่ลง
ซิกเนเจอร์ซูชิปลาทูรมควันของมังโชเป็นผลงานชั้นเยี่ยมที่รมควันปลาทูสดอย่างพิถีพิถันและผสมผสานกับข้าวปรุงรสอย่างลงตัว กลิ่นหอมของควันและรสชาติอันกลมกล่อมของปลาทูกระจายอยู่ในปาก ทำให้สามารถสัมผัส "อูมามิของญี่ปุ่น" ได้ นี่ไม่ใช่แค่ซูชิ แต่เป็นจานที่ให้ความรู้สึกถึงความลึกซึ้งของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น
เสน่ห์ของมังโชไม่ได้จำกัดแค่ซูชิปลาทูรมควัน ซีฟู้ดสดที่ได้รับการคัดสรรอย่างพิถีพิถันโดยเจ้าของร้านนั้นล้วนเป็นชั้นเลิศ วัตถุดิบตามฤดูกาลถูกนำมาใช้ ทำให้ทุกครั้งที่ไปเยือนมีการพบใหม่ๆ อยู่เสมอ
ภายในที่กะทัดรัดนี้ทำให้นึกถึงการเข้าสู่บ้านญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่มีบรรยากาศเงียบสงบ เมื่อรวมกับบุคลิกที่เป็นมิตรของเจ้าของ ทำให้สามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้ ที่นี่นอกจากจะสามารถเพลิดเพลินกับซูชิอร่อยแล้ว ยังสามารถสัมผัสการต้อนรับอย่างอบอุ่นของนาระได้อีกด้วย
ที่จอดรถมีจำกัด แนะนำให้ใช้ระบบขนส่งสาธารณะ นอกจากนี้ เนื่องจากได้รับความนิยมสูง แนะนำให้จองล่วงหน้า
"ซูชิปลาทูรมควัน มังโช" เป็นร้านซูชิที่ยอดเยี่ยมซึ่งสะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของนาระ อย่าลืมแวะไปเมื่อเดินทางเยือนเมืองเก่านาระ การรับประทานอาหารที่นี่จะทำให้การเดินทางในนาระของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น