ตั้งอยู่ในเมืองโจโย จังหวัดเกียวโต "คาโนะจิ" เป็นร้านลับที่ได้รับความนิยมอย่างลับๆ ในหมู่คนรักวากาชิ. โดยรักษาเทคนิคการทำขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ขณะเดียวกันก็ผสมผสานกับนวัตกรรมสร้างสรรค์หวานที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งดึงดูดผู้คนจำนวนมากจากท้องถิ่นและที่ห่างไกล.
คาโนะจิทำให้ผู้เข้าชมเพลิดเพลินกับวากาชิที่เปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล. ในฤดูใบไม้ผลิมีซากุระโมจิ, ฤดูร้อนมีมิสึมันจู, ฤดูใบไม้ร่วงมีคุริคินตอน, และฤดูหนาวมียูกิมิดังโกะ. การแสดงความงดงามของแต่ละฤดูกาลผ่านวากาชิ เสน่ห์ที่ไม่เพียงแต่อร่อยลิ้นยังเป็นสุขตาเช่นเดียวกับงานศิลปะ.
ผลิตภัณฑ์ที่ถือเป็นเอกลักษณ์ "นางาอิเกะโนะสึกิ" เป็นโยกันหวานละมุนที่ทำจากองุ่นนางาอิเกะซึ่งเป็นผลผลิตท้องถิ่น. การประดิษฐ์ที่ละเอียดอ่อนซึ่งสะท้อนแสงในช่วงจันทร์สว่างของนางาอิเกะเฉกเช่นเดียวกับผลงานศิลป์ของช่าง.
ภายในร้านมีบรรยากาศที่สงบงามทันสมัยสไตล์ญี่ปุ่น. ภายใต้แสงนุ่มที่ผ่านทางหน้าต่าง เพลิดเพลินกับวากาชิและชาหอมราวจะทำให้คุณลืมความวุ่นวายในชีวิตประจำวัน.
คาโนะจิไม่ใช่เพียงแค่ร้านขนมญี่ปุ่น มันคือสถานที่ที่วัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นกลมกลืนกับความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว มอบการเลี้ยงทั้งรสชาติและสายตา. เมื่อมาเกียวโตอย่าพลาดที่จะเยี่ยมชม แล้วคุณจะได้พบกับเสน่ห์ใหม่ของวากาชิ.