คาเฟ่ • 1348-1 Arimachō, Kita Ward, Kobe, Hyogo 651-1401 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในทำเลที่ห่างจากใจกลางอาริมะออนเซ็นเล็กน้อย คาเฟ่ เดอะ กิลบีเป็นสถานที่ลับอบอันที่ที่เวลาไหลผ่านไปอย่างงดงาม ความอบอุ่นที่แผ่ออกมาจากผนังจากไม้และความอบอุ่นอ่อนโยนจากเตาไม้ภายในคลุมล้อมแขก จากที่นั่งริมหน้าต่างที่เปิดออกไป แขกสามารถสนุกกับวิวของทุกฤดูกาล
เจ้าของคาเฟ่ เดอะ กิลบีเป็นคนอ่อนหวานมากและ เต็มไปด้วยการต้อนรับที่ใส่ใจแขกก่อนทุกอย่าง กาแฟแน่นอนว่าที่นี่นอกจากนี้ยังมีชา แฮมฮอก ไส้แฝก วาฟเฟิล และเค้กฤดูกาล ทั้งหมดนั้นมีเสน่ห์ด้วยส่วนผสมที่คัดสรรอย่างละเอียด. ทุกท่วงทีที่ยังพยายามเต็มที่ที่จะทำให้โอกรอบ
ภายในที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์แรทโทร และเครื่องให้อาร์รองทันตกรรมอดิ้น โด่งดังน้อยเก่าและความสดใหม่นั่งแปลงไพบังความโรแมนติกที่รอบคอบ พร้อมกับวิวภายนอกหน้าต่างทำให้อพื้นที่นี้เป็นสถานที่ของอารมณ์ขุ่นพรรณ เวลาที่ผ่านไปอย่างหยดต่อหยดทำให้ว่างวันประจำวันอาจจะลืมไปได้