ร้านราเมน • 10-19-3 Jimyōjichō, Sabae, Fukui 916-0071 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในเมืองซาบาเอะ จังหวัดฟุกุอิ 'ร้านก๋วยเตี๋ยวทำเอง: Sabanoye' เป็นร้านราเม็งที่ได้รับความนิยมอย่างมากในพื้นที่ท้องถิ่น เป็นที่รู้จักจนมีการสร้างคิวขึ้นแม้กระทั่งก่อนเปิดร้าน โดยชื่อนี้กำลังแพร่กระจายผ่านคำบอกเล่า มาค้นพบเสน่ห์ของอัญมณีที่ถูกซ่อนนี้กัน
คุณสมบัติเด่นของ Sabanoye ตามชื่อก็คือเส้นก๋วยเตี๋ยวทำเองที่ยอดเยี่ยม ผสมแป้งข้าวสาลีสามชนิดกับแป้งเต็มเมล็ด จึงมีพื้นผิวที่หนึบและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การสร้างสรรค์นี้สามารถลิ้มรสได้เฉพาะที่ Sabanoye เท่านั้น ดึงดูดแฟน ๆ จำนวนมาก
เมนูซิกเนเจอร์ 'Ganso Echizen Oni Oroshi Tsukemen' มีความโดดเด่นด้วยน้ำซุปคู่ที่ประกอบด้วยอาหารทะเลและไก่ ดูเผิน ๆ เหมือนจะเบา ๆ แต่จริง ๆ แล้วมีรสอูมามิที่เข้มข้น พริกล้มและรสชาติใสสะอาดของหัวไชเท้าฝนทำให้เกิดความสมดุลที่สมบูรณ์แบบด้วยซอสที่เข้มข้น
ลูกค้าประจำจำนวนมากสั่ง 'Wari-Meshi' ซึ่งเป็นข้าวปรุงรสแกงกะหรี่ที่จุ่มในซอส เมื่อรวมกับซอสที่เหลืออยู่จะให้รสชาติใหม่ที่คล้ายโจ๊ก เป็นเมนูเสริมที่แนะนำสำหรับผู้ที่รู้สึกว่า tsukemen เพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ
ภายในร้านมอบบรรยากาศเหมือนบ้านที่คุณสามารถสนุกกับอาหารได้อย่างผ่อนคลาย การบริการที่ละเอียดอ่อนจากคู่สามีภรรยาเจ้าของร้านที่จัดการร่วมกัน ยังเป็นปัจจัยสำคัญที่ดึงดูดลูกค้าประจำ
เตรียมพร้อมสำหรับความวุ่นวายของร้านยอดนิยมนี้ โดยเฉพาะในวันหยุดสุดสัปดาห์หรือตอนวันหยุด อาจมีการต่อคิวก่อนเปิดร้าน แม้แต่ในวันธรรมดา การมาถึงก่อนเปิดร้าน 20 นาทีถือเป็นสิ่งที่แนะนำ และโปรดระลึกไว้ว่าให้บริการถึงเมื่อรับประทานหมดเท่านั้น ดังนั้นควรวางแผนการมาเยือนตามนี้
Homemade Noodle Restaurant: Sabanoye ยังคงหลงใหลลิ้นของนักชิมหลาย ๆ คน ด้วยก๋วยเตี๋ยวที่ทำอย่างพิถีพิถัน น้ำซุปที่ล้ำลึก และเมนูต้นตำรับที่ใช้งานวัตถุดิบท้องถิ่น หากคุณกำลังเยี่ยมชมฟุกุอิ อย่าลืมสัมผัสรสชาติราเม็งระดับพรีเมี่ยมที่อัญมณีซ่อนไว้ล่วงหน้า หากวางแผนดี คุณสามารถเพลิดเพลินกับเวลารับประทานอาหารที่น่าพึงพอใจที่สุดได้
ไม่มีเนื้อหา