ร้านซูชิ • ญี่ปุ่น 〒242-0028 Kanagawa, Yamato, Sakuramori, 2-chōme−26−１３ 二見ビル
สูชิไดโวะซูชิเป็นร้านสูชิแห่งหนึ่งที่มีความนิยมในพื้นที่เมืองคานากาวะและพื้นที่ใกล้เคียง โดยร้านที่เด่นที่สุดคือร้านหลักในยามาโตะ ซึ่งมีวัตถุดิบทะเลสดและความชำนาญในการทำซูชิที่ยอดเยี่ยม
จุดเด่นสุดในการใช้วัตถุดิบทะเลสดที่จัดส่งโดยตรงจากท่าเรือประมงโอดาวาระ ตั้งแต่ทูน่า ปลาออร่า ปลาฉูด หอยทะเล หอยเซลล์ จนถึงปลาขาวคุณภาพดี ทุกชนิดนี้มีไขมันที่โดดเด่นและรสชาติอร่อยอร่ามที่สุด คุณจะประทับใจกับความสดชื่นเหมือนปลาออร่าที่ว่ายน้ำ
ไม่ใช่การเปิดร้านสูชิแบบหมุน แต่เป็นพื้นที่ของช่างที่ทำซูชิเองอย่างรอบคลุม โดยใช้ข้าวสูตรซูทเพื่อผลิตรสชาติอร่อยของวัตถุดิบอย่างที่เดียวค่อย ๆ จากนั้นหมั่นครับจัดเต็มอย่างราคาที่เหมาะสมโดยที่รสชาติอันแท้จริงยังคงปรากฏอยู่
ถึงแม้ราคาจะสูงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับ ซูชิหมุน แต่ราคาเซ็ตเดิมโดยรวมเพียงสองพันเยนหรือราคาที่เฉพาะตัวที่เหนือใคระดับสูง อีกทั้งยังมีบริการดื่มได้ไม่จำกัดในราคาเพียง500 เยน (จำกัดเวลา) ทำให้สามารถสนุกกับเครื่องดื่มได้เต็มที่ เช่น เบียร์สดหรือไฮบอลอย่างไม่จำกัดที่เป็นจุดดีที่สุด
สูชิไดโวะซูชิไม่ใช่สถานที่หรูหราที่ยากต่อการบริหารซึ่งเลือกมาเยี่ยมได้ แต่เป็นที่ติดใจที่สุภาพที่สุภาพมาก สำหรับสัมผัสอันพิเศษจากรสชาติของวัตถุดิบสดและมืออาชีพของช่างทำซูชิ