ร้านอาหาร • 10-15 Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0103 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในบริเวณที่อาศัยอยู่ของคารุอิซาว่า บิสโตร โพโมโดโร่เป็นร้านอาหารอิตาเลียนขนาดเล็กที่สามารถนำฉบับของรสชาติและบรรยากาศแท้จริงของอิตาลีมาประกอบในบริเวณดินแดนของคารุอิซาว่าอีกครั้ง
เมื่อคุณก้าวเข้าไปภายใน คุณจะรู้สึกเหมือนว่าคุณอยู่ในโอบกอดของกลองเมืองชาวอิตาลีเช่นเดียวกันคำยังความบรรยากาศที่อบอุ่น ผนังที่สร้างด้วยหิน ตู้เฟอร์นิเจอร์ไม้เรียบง่าย และความหอมหวานของพิซซ่าที่พัดมาจากเตาอบที่ทำด้วยอิธิพิธีทั้งหมดนั้นก็สื่อถึงความเป็นแท้จริงของประสบการณ์
พิซซ่าและพาสต้าที่บริการที่นี่เป็นแบบแท้ๆ ทำจากเชฟด้วยมือตั้งแต่แป้งจนไปถึงทุกจมน้ำ จานอาหารแต่ละจานที่ผลิตด้วยความประณิธิของเขานั้นสามารถนำเสนอรสชาติเต็มตัวของส่วนผสม โดยเฉพาะเมื่อคุณติดชินอาหารสดที่เพิ่งออกจากเตาอบ คุณจะรู้สึกถึงความเรียบหร่งของแป้งและความสมดุลที่ยอดเยี่ยมของส่วนผสม
สิ่งที่แสดงสว่างส่องที่สุดที่นี่คือความปรารถนาที่เต็มใจในการดูแลจากเชฟเอง เจ้าของเชฟดื่มสุขใจที่ได้พบกับทุกคนและต่อมืออาหารที่เพิ่งออกจากเตาอบก็เป็นสิ่งที่ท้ามหลั่งมานานๆ นานมากเช่นกันว่าแหล่งพึ่งพาที่แสนอบอุ่น
ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ในคารุอิซาว่า ร้านอาหารที่ซ่อนอยู่ ประดับด้วยรสนิยมแบบแท้ และการดูแลที่อบอุ่น พื้นที่ที่น่าอันยอง