ร้านอาหาร • 1006 Shimizutani, 高取町 Takatori, Takaichi District, Nara 635-0103 ญี่ปุ่น
‘โซบะคิริคมโระโคะอัน’ ซึ่งตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาในเมืองทาคะโทริ จังหวัดนารา เป็นร้านโซบะที่สะท้อนบรรยากาศของญี่ปุ่นโบราณ ร้านที่ดำเนินการโดยคู่สามีภรรยาสูงอายุ ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังเยี่ยมบ้านของยายคุณ มีบรรยากาศอบอุ่นและผ่อนคลาย ทำให้คุณเพลิดเพลินกับโซบะชั้นยอดในบรรยากาศนี้
โซบะที่คมโระโคะอัน มีเอกลักษณ์อยู่ที่เนื้อสัมผัสบางและเคี้ยวง่าย รสชาติและกลิ่นหอมของโซบะสดใหม่กระจายอยู่ในปากและดึงดูดลูกค้ามากมาย วิธีการรับประทานที่แนะนำมีดังนี้:
ในช่วงฤดูเก็บโซบะใหม่ สามารถเพลิดเพลินกับโซบะที่หอมกรุ่นมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูตามฤดูกาล เช่น ข้าวอบผสมห้ามพลาด
‘โซบะคิริคมโระโคะอัน’ ไม่เป็นเพียงแค่ร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่พิเศษที่คุณสามารถสัมผัสประสบการณ์วัฒนธรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่น แม้ว่าจะเปิดเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์แต่ความหายากนี้เพิ่มความน่าสนใจให้มากขึ้น ใช้เวลาช่วงเวลาดื่มด่ำและสบายใจกับทั้งตัวและจิตใจในหมู่บ้านภูเขาของนารา