ร้านอาหาร • ญี่ปุ่น 〒101-0054 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Nishikichō, 3-chōme−17−1 廣瀬ビル 1F
ตั้งอยู่ในใจกลางของโตเกียว เขตชิโยดะ คันดะ นิชิกิโจ คือร้านฮิโรเสะ โยเฮ ชอเต็น ภายนอกที่ทันสมัยมายังภายในที่บรรจบกับประเพณีญี่ปุ่นและความทันสมัยอย่างลงตัว ธีมการตกแต่งที่ใช้ถ่านสร้างบรรยากาศที่เชิญชวนให้เข้ามาสู่โลกใหม่
จุดเด่นของฮิโรเสะ โยเฮ ชอเต็นคือ 'ชาร์โคลเบอร์เกอร์' ซึ่งแม้อาจดูเหมือนเป็นเบอร์เกอร์ธรรมดา แต่เป็นเมนูที่สร้างความประหลาดใจโดยการผสมถ่านในเมนู วิธีการปรุงอาหารที่แปลกใหม่นี้ช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติของเนื้อ
ขึ้นชื่อในเรื่องความสมดุลอาหาร ข้าวธัญพืชที่มาพร้อมกับอาหารจานหลัก ผักตามฤดูกาลและซุปขนาดเล็กนำเสนอเมนูที่ทั้งสนองสุขภาพและตอบสนองความพึงพอใจ
หนึ่งในจุดดึงดูดของฮิโรเสะ โยเฮ ชอเต็นคือบริการอาหารกลางวันที่แตกต่างกันไปในแต่ละวัน ตัวอย่างเช่น วันหนึ่งอาจมีของหวาน อีกวันอาจมีเครื่องดื่มพิเศษ ทำให้มีประสบการณ์ใหม่ในการมาเยือนแต่ละครั้ง
ด้วยการใช้ระบบสั่งอาหารผ่าน QR code และการชำระเงินแบบไร้เงินสด ระบบภายในร้านรองรับประสบการณ์การรับประทานอาหารอย่างราบรื่น
ฮิโรเสะ โยเฮ ชอเต็นคือพื้นที่พิเศษที่ช่วยให้ลืมเสียงรบกวนของโตเกียว จัดเตรียมอาหารที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของถ่านและบรรยากาศที่ทันสมัยสบายๆ ช่วยเติมเต็มชีวิตประจำวันที่วุ่นวาย ตั้งแต่การรับประทานอาหารกลางวันธุรกิจจนถึงการรับประทานอาหารค่ำในโอกาสพิเศษ เป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ที่เหมาะสำหรับหลายโอกาส
ไม่มีเนื้อหา