อาหารเอาไปกิน • 5 Kose, Gose, Nara 639-2254 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในเมืองโงเสะ จังหวัดนารา 'ซูชิใบพลับ Yanagiya' เป็นร้านที่คนท้องถิ่นรักหนักหนา ได้ทำการปรับปรุงใหม่เมื่อสามปีก่อน กลายเป็นพื้นที่ที่น่าสนใจมากขึ้น ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติแบบดั้งเดิม Yanagiya ยังคงเผชิญหน้ากับการท้าทายใหม่ เราจะแนะนำเสน่ห์ของร้านนี้คร่าวๆ
ชื่อของร้าน Yanagiya นี้เปรียบเสมือนความหมายของซูชิใบพลับนั้น ข้าวยำเปรี้ยวกับวัตถุดิบสดเคล้ากลิ่นใบพลับอย่างลงตัว ได้รับความนิยมสูงในฐานะของฝากและเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมาย
ป้ายข้างหน้าร้านเขียนว่า 'ซูชิโดยุ่น' เป็นพระเอกที่ซ่อนเร้นของ Yanagiya รสชาติเข้มข้นของปลาน้ำจืดนี้ ทำให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นอย่างเต็มที่ มีเสน่ห์แตกต่างจากซูชิใบพลับและควรลองอย่างน้อยครั้งหนึ่ง
ที่ Yanagiya ไม่เพียงแต่มีเทคเอาท์เท่านั้น แต่ยังสามารถรับประทานในร้านได้ด้วย โดยเฉพาะขนมที่มีเอกลักษณ์ญี่ปุ่น แนะนำเป็นพิเศษ
ข้าวยำเปรี้ยวกับหอยลายต้มและสาหร่ายโอโบโระที่ลงตัว 'น้ำหมุนชิกิวสุชิ' ที่ต้องไม่พลาด เป็นอาหารรสชาติฤดูกาลที่ทำให้เห็นฝีมือของ Yanagiya ในการใช้งานวัตถุดิบท้องถิ่นอย่างลงตัว
ที่อยู่: 5 ฟูรุเสะ, เมืองโงเสะ, จังหวัดนารา เวลาทำการ: 8:00–17:00 (ปิดในวันอังคาร) ที่จอดรถ: มีให้บริการด้านหน้าร้าน
ตั้งอยู่ระหว่างทริปขับรถไปยังหมู่บ้านเทนคาวะ เป็นจุดพักที่เหมาะสม
Yanagiya รักษารสชาติแบบดั้งเดิมเช่นซูชิใบพลับและซูชิโดยุ่นพร้อมรับการผสมผสานใหม่ๆ เช่น ขนมญี่ปุ่นอย่างกล้าหาญ ดำเนินการรักษาและปรับปรุงวัฒนธรรมอาหารแห่งนาร่า นั่นอาจเป็นเหตุผลที่ทำให้ Yanagiya ดึงดูดผู้คนมากมายเสมอ เมื่อมาเยือนไร่ ไม่แวะที่ Yanagiya ท่านอาจพลาดอะไรดีๆ
ไม่มีเนื้อหา