ร้านราเมน • 2-chōme-17-20 Narimasu, Itabashi City, Tokyo 175-0094 ญี่ปุ่น
เขตแข่งระดับสูงที่ทรุดโทรมของโตเกียว ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศแบบเมืองชุมชน นั่นเอ่ยถึงท้องเซียนของราเม็น ที่เต็มไปด้วยซะอี้ที่น้า ที่ชื่อว่า "ราเม็น ฮากุเอะรัน" ยังคงยืนอยู่ในทำเลที่เต็มไปด้วยความฝันรัก
เมื่อเปิดประตูเข้าไป รูปร่างของผู้บัญชาร้านย่อมกระโจนขึ้นมาเจอด้วยด้านหน้า เทคนิคและปรัชญาที่ถูกสืบทอดมาจากบ่าวครับ น้ำซุปเข้มข้นที่มีของใดของมัน ที่เราชื่นชมอย่างหนึ่งชาม "หนึ่งชามที่มีวิญญาณ"
รายการที่สั่งอาจจะเป็น "ราเม็น หญิงสภาพ" ที่มีวิสาหความหอมฟุ้งกระจายมาก ๆ จนเสียงลมหอมได้ล้น ลิ้นจี่ชิ้นสี่ เส้นเสริมสัมพันธ์ และสุดท้ายก็ดื่นรางมาหาม ะลิ้มอร่อยในเจ้าสุดท้าย หนึ่งชามที่สามารถงดงามทุก ๆ ความระดับด้วย 5 วิญญาณทั้งหมด นี่คือหลงไหลที่จริง ๆ ของหนึ่งชาม
ประวัติของร้านราเม็น ฮากุเอะรันเก่าแก่ ยาวนาน เหตุใดที่มันจึงได้รับการจับตามองและเป็นที่ชื่นชมมาอย่างยาวนาน มันอยู่ข้างนี้ ที่ไม่มีการสลัดซะอี้ผ่านไป ไม่ว่าหนวดเป็นเชตนเป็นแลน ความรสก็ถูกสืบสานมาอย่างแท้จริง
"ราเม็น ฮากุเอะรัน" ที่ยืนอยู่ในทำเลที่ทรุดโทรมของเขตเข้าเชียงระดับสูง ข้างในซอยหลัง ร้านราเม็นที่ทำให้ 5 อวัยวะของคุณต้องแย่งแยซ์ อยู่ที่นี่