'ฟุกูมิ' ตั้งอยู่ในถนนที่เงียบสงบในเมืองคาชิฮาระ จังหวัดนารา ที่แรกมองดูเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นธรรมดา แต่จริงๆแล้วเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมในหมู่คนท้องถิ่น เป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ ด้วยความอร่อยที่คาดไม่ถึงและการบริการที่อบอุ่นรอคุณอยู่ที่นี่
เสน่ห์ของฟุกูมิอยู่ที่ความหลากหลายของอาหาร คุณจะประหลาดใจกับเมนูที่มีให้เลือกมากมาย ตั้งแต่เมนูญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมไปจนถึงเมนูพิเศษ
ปลาฟุกุรสเลิศ: เพลิดเพลินกับคอร์สปลาฟุกุ รวมถึง tessa (ปลาฟุกุซาชิมิบางๆ), teppan-yaki และ tecchiri (หม้อไฟปลาฟุกุ) ในราคาที่เหมาะสม ซอส ponzu ที่มีกลิ่นหอมของส้มทำให้รสชาติปลาฟุกุอ่อนๆดีขึ้น
อาหารทะเลสดใหม่: ลิ้มลองความสดใหม่ของอาหารทะเล เช่น หอยนางรมดิบและเปลือกเท้าบิดที่อบ, และปลาดิบหลากหลายชนิด
อาหารวาฬ: รสชาติโดยเฉพาะที่อุดมไปด้วยรสชาติย้อนยุค เช่น เบคอนวาฬ และวาฬทอด
การจับคู่กับเหล้าท้องถิ่น: มีหลายชนิดของเหล้าท้องถิ่นจากนาราที่เหมาะสมกับอาหารเป็นอย่างดี
เสน่ห์ของฟุกูมิไม่ได้จำกัดอยู่แค่อาหาร บรรยากาศในร้านก็อบอุ่นและทำให้ทุกคนรู้สึกผ่อนคลาย
ที่นั่งโต๊ะทั่วไปเหมือนร้านอาหาร
ห้องส่วนตัวที่มีความเป็นส่วนตัวสูง
ห้องน้ำที่สะอาดและเรียบร้อย
ทุกพื้นที่เต็มไปด้วยบรรยากาศที่สะดวกสบายและผ่อนคลาย
สิ่งที่ทำให้ฟุกูมิเสน่ห์มากยิ่งขึ้นคือการบริการจริงใจจากพนักงาน โดยเฉพาะบุคลิกที่อบอุ่นและเป็นกันเองของผู้จัดการร้านฟุกูอิที่ได้รับการชื่นชมอย่างสูงจากลูกค้าประจำหลายท่าน
เนื่องจากภายในร้านอนุญาตให้สูบบุหรี่ได้ ซึ่งอาจเป็นกังวลสำหรับบางท่าน จึงแนะนำให้ตรวจสอบว่ามีที่นั่งปลอดบุหรี่หรือไม่เมื่อทำการจอง
ฟุกูมิไม่ใช่แค่ร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป ที่นี่คือ