ร้านอาหาร • 1-chōme-3277-3 Iōjimamachi, Nagasaki, 851-1201 ญี่ปุ่น
"โอมุระโซบะแบบหัดทำ" ที่เกาะอิโอจิม่าในนครนาการิ รักษาเทคนิคและรสชาติแบบดั้งเดิมของโซบะที่หัดทำไว้อย่างคงทนตลอดเวลา ในสถานที่ซ่อนเร้นเล็ก ๆ นี้ คุณสามารถสัมผัสกับความอบอุ่นของย่ายและชิมโซบะที่ทำด้วยมืออย่างแท้จริงที่ขึ้นสปริง
หันเข้าเมืองเล็ก ๆ ก็พบว่าพวกเราพบคันเรนเน็ทของ "โอมุระโซบะแบบหัดทำ" ยืนอยู่ที่มุมของบ้าน เมื่อก้าวเข้าไปสู่ร้าน คุณจะได้พบกับบรรยากาศที่เล่าสมัย ในพื้นที่ที่เป็นครอบครัวที่ย่ายดูแลทุกอย่าง คุณจะได้รับความสงบจิตอย่างแท้จริง
โซบะที่นี่ถูกทำออกมาโดยแม่อย่างประณีตและเป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมีเส้นใหญ่และยึดติดอย่างแท้จริง รสชาติของน้ำพริกขึ้นออกมาอย่างละเอียดถึงแท่งขึ้นออกมา ในเดือนฤดูร้อนโซบะจะมีจำกัดจำนวน ดังนั้นควรมา早
นอกเหนือจากโซบะคุณยังสามารถลิ้มกับเมนูอาหารท้องถิ่นที่ทำออกมาโดยแม่ อย่าง เย้เบ็ดอุด้ง อากาชิยากิ โอยะโกะดอน ฯลฯ ทุกเมนูล่างโซบะแสดงถึงส่วนผสมทางฤดูกาล
ข้างในร้านละคุณอาจพบเจ้าหมาหนึ่งตัวนอนอยู่ บรรยากาศที่เป็นมิตรและเปิดกลิ่งสำหรับการมีสัตว์เลี้ยงอีกด้วย นักท่องเที่ยวที่ชอบสุนัขสามารถเยี่ยมชมพร้อมกับสุนัขของพวกเขาได้โดยไม่ต้องลังเล
สำหรับผู้ที่กำลังต้องการค้นพบรสชาติและบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครขณะเดินทางมานครนาการิ สถานที่ที่ท่านจะต้องลองเยี่ยมชมอยู่ตรงนี้ ทำไมถึงไม่มาพบกับความเอื้อแลของย่ายและลิ้มรสชาติของเธอที่ถูกเตรียมด้วยความประณีตของเธอ?