ร้านอาหารญี่ปุ่น • 514-1 Kamisaibara, Kagamino, Tomata District, Okayama 708-0601 ญี่ปุ่น
ซ่อนตัวอยู่ในภูเขาของเมืองคางามิโนะ เขตโทมาตะ จังหวัดโอกายามะ มีร้านซ่อนที่คุณสามารถลิ้มรสชาติท้องถิ่น 'นากามิ ชายา โรงงานอูไมมง' เป็นจุดที่เป็นที่รักของคนท้องถิ่นในพื้นที่ที่ร้านอาหารหาได้ยาก
บรรยากาศของร้านคล้ายกับร้านในตลาดเช้า มีผลิตภัณฑ์นำกลับบ้านหลากหลาย เช่น ข้าวเหนียว ซูชิโรล และข้าวหน้าต่างๆ เก็บจากโรงแรม ร้านอาหาร และร้านขนมปังในท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นการรวมรสชาติของภูมิภาคนี้
ผู้เข้าชมหลายคนยกย่องขนมปังแกงกะหรี่และแกงกะหรี่ ยกย่องว่า 'อร่อยที่สุด' ระหว่างหยุดพักจากการทัวร์จักรยานยนต์ การลิ้มรสชาติท้องถิ่นในบรรยากาศอันอบอุ่นเป็นเอกลักษณ์
ร้านนี้ไม่เปิดตลอดทั้งปี ดำเนินการเฉพาะวันศุกร์และวันหยุดสุดสัปดาห์รวมวันหยุดนักขัตฤกษ์ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง ทำให้ถูกขนานนามว่า 'ร้านลึกลับ' ความหายากนี้ทำให้รสชาติพิเศษยิ่งขึ้น
ยังมีข้าวกล่องทำมือ ไก่ทอด และบลูเบอร์รีในท้องถิ่นจำหน่ายอีกด้วย กับร้านสะดวกซื้อไม่มีอยู่ใกล้ ๆ นี่คือตัวเลือกที่ดีสำหรับของฝากเช่นกัน
“นากามิ ชายา โรงงานอูไมมง” ไม่ใช่แค่ร้านอาหาร แต่เป็นขุมทรัพย์ที่รสชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่นถูกรวมเข้าด้วยกัน ทำไมไม่ลองลิ้มรสชาติไม่คาดฝันในภูเขาของโอกายามะ?
อย่างไรก็ตาม สินค้ามักหมดเร็ว ดังนั้นแนะนำให้มาเยือนแต่เนิ่นๆ ค้นหารสชาติชนบทที่เรียบง่าย และวิญญาณและร่างกายจะเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาที่ผ่อนคลายได้อย่างแน่นอน