ร้านอาหารญี่ปุ่น • ญี่ปุ่น 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4-chōme−10−7 早川ビル 1F
เมื่อเข้าสู่ย่านที่คึกคักในกินซ่า จะรู้สึกเหมือนหลุดเข้าไปในช่วงเวลาที่ผ่านพ้น ร้านอาหารฮายากาวะถ่ายทอดบรรยากาศโชวะในร้านอาหารสไตล์ตะวันตกขนาดเล็ก ในร้านมีเพียงประมาณ 12 ที่นั่ง สถานที่อบอุ่นให้อารมณ์อบอุ่น ช่วยให้คุณหลงลืมชีวิตประจำวันอันเร่งรีบ
เมื่อพูดถึงเมนูเด่นของร้านฮายากาวะ ต้องพูดถึงข้าวห่อไข่ ไข่ที่นุ่มห่อข้าวที่มีรสอ่อนหวานอันน่าจดจำ ไม่ต้องใช้ศิลปะการปรุงอาหารพิเศษ แต่กลับอยากทานทุกวันเพราะรสชาติคลาสสิค
คู่กับข้าวห่อไข่ เมนชีคัตสึเซ็ตก็ได้รับความนิยมมาก ขนมปังกรอบที่หุ้มไส้เนื้อชุ่มหนึ่ง ลองชิมเพียงคำเดียว จะต้องเอ่ยว่า "อร่อยมาก!" อย่างแน่นอน
เมื่อพิจารณาที่ตั้งในกินซ่า ราคาที่เหมาะสมอย่างน่าประหลาดใจเป็นอีกแรงฉุดหนึ่ง สั่งอาหารกลางวันที่คุ้มค่าในราคา 1,000 เยนเป็นจุดเด่นที่ทำให้รู้สึกดี
สำหรับคุณสุภาพบุรุษ แนะนำให้สั่งข้าวขนาดใหญ่ (+100 เยน) และถ้าสั่งเป็นเมนูเดี่ยว ขอแนะนำให้เพิ่มซุปมิโซะที่ยิ่งจะทำให้อาหารเข้ากันได้ดีขึ้น
ความน่าสนใจของฮายากาวะไม่ได้ขึ้นอยู่กับอาหารเท่านั้น เจ้าของร้านทั้งสองในชุดสามเหลี่ยมและชุดสีขาว เป็นรูปลักษณ์ของร้านอาหารตะวันตกในยุคโชวะแบบเต็มตัว เพลิดเพลินกับการบริการแบบดั้งเดิมและบรรยากาศในขณะที่เพลิดเพลินอย่างสบายใจ
แม้จะตั้งอยู่ในทำเลที่ยอดเยี่ยมในกินซ่า ความน่าสนใจของฮายากาวะดูเป็นสถานที่ที่น่าจะพักผ่อนได้ ให้คุณหลงลืมชีวิตประจำวันอันยุ่งเหยิงและดื่มด่ำกับรสชาติเก่าๆ แล้วบรรยากาศในความสงบสุข
ร้านอาหารฮายากาวะเป็นเหมือนกล่องอัญมณีเล็กๆ ที่ตั้งอยู่เงียบๆในกินซ่า ในเมืองที่เปลี่ยนแปลงรวดเร็ว ร้านนี้ยังคงรสชาติและบรรยากาศอย่างไม่เปลี่ยนแปลง ซึ่งสามารถกล่าวได้ว่าเป็นทรัพยากรอันมีค่า 'เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์' สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารตะวันตกดั้งเดิม หรือผู้ที่ต้องการดื่มด่ำในบรรยากาศย้อนยุคโชวะ มันคือจุดที่คุณต้องไม่พลาด