ร้านราเมน • 1-14-1 Nakanohama, Awara, Fukui 910-4144 ญี่ปุ่น
ในพื้นที่ชนบทของเมืองอะวาระ จังหวัดฟุคุอิ มีร้านซ่อนเร้นชื่อ "ราเมนโคโบ ไดอิจิ" ตั้งอยู่ ถึงแม้จะดูธรรมดา ข้าวต้มหมูตุ๋นยอดเยี่ยมก็รอคอยผู้ชื่นชอบราเมนที่นี่
เมนูซิกเนเจอร์ของไดอิจิคือ "ราเมนสูตรพิเศษ" ซุปหมูตุ๋นเข้มข้นกับเส้นบะหมี่ตรงผอม ผสมผสานอย่างลงตัว แม้ดูเหมือนจะเข้มข้น แต่อยู่ที่ความเค็มพอดี ทิ้งท้ายรสชาติที่สดชื่น ชามนี้รวบรวมความอร่อยของหมูไว้จริงๆ เรียกว่าแก่นแท้ของราเมนหมูตุ๋น
ชาร์ซือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กระจายอยู่ทั่งทั้งชาม อันอุดมสมบูรณ์ มีการวางไข่ดิบอยู่ตรงกลาง ทำให้นึกถึงราเมนวาคายามะและโทคุชิมะราเมน การผสมกับต้นหอมเพิ่มความลึกรสชาติ
การบริการที่เต็มใจกับความร่วมมือจากคู่ร้านค้ายังเป็นอีกเสน่ห์หนึ่งของร้านนี้ การต้อนรับที่อบอุ่นได้รวบรวมลูกค้าซึ่งกลับมาหลายครั้ง และยังเป็นร้านมีความนิยมมากที่ผู้สูงอายุและผู้หญิงมักมาเยือน
"ราเมนโคโบ ไดอิจิ" ที่ตั้งลึกในชนบทของฟุคุอิ เป็นร้านที่ต้องไปเยือนสำหรับผู้ชื่นชอบราเมงหมูตุ๋น ซุปที่เข้มข้นแต่ทิ้งรสมากสดชื่น ส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ รวมถึงการบริการที่อบอุ่นใจ ลองเพลิดเพลินกับชามพิเศษที่หาได้ที่นี่เท่านั้น
ไม่มีเนื้อหา