ร้านอาหารญี่ปุ่น • ญี่ปุ่น 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−12−15 全国燃料会館 1F
"ยากิโทริ ฮิราโนะ" ซ่อนตัวอยู่ในกิซ่า 8 โจเมะ เป็นร้านลับที่ชื่อเสียงว่าเป็นที่รวมของยากิโทริชั้นยอดยิ่ง ทำให้แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญยากิโทริยังประทับใจ เชฟอิคุกิ ฮิราโนะที่ได้ฝึกฝนที่ Torizen Seo เป็นเวลา 10 ปี และ Tokyo Station Hotel Seo เป็นเวลา 8 ปี จึงสามารถนำเสนอให้คุณได้รับประสบการณ์ยากิโทริที่ยอดเยี่ยม
คอร์สนี้เริ่มต้นด้วยอาหารที่มีรสชาติของฤดูกาลเข้มข้น "ฟุกุแด้นไส้ไข่" นำความลงตัวระหว่างน้ำซุปรสเลิศและฟูกุเดือด ๆ กับไข่มารวมตัวกันในปากพร้อมกับต้นหอมขาวที่เติมเต็มรสชาติและสิ้นสุดอย่างสมบูรณ์แบบ เรียกความคาดหวังต่อเมนูอาหารที่ตามมา
ในเมนูซึ่งเชฟตั้งใจให้เลือกเช่นนี้ ทักษะผสมผสานกับวัตถุดิบสดใหม่ เข้ากันได้อย่างดี "เนื้อติดไขคอ" ให้สัมผัสที่อ่อนนุ่มพิเศษ และจับคู่กับวาซาบิที่ทำสดได้อย่างสมบูรณ์แบบ "ม้าม" มีเนื้อนุ่มและรสชาติที่กระจายไปทั่วปาก และการปรุงสุกที่ลงตัวทำให้กระตุ้นความอยากอาหาร
"หัวใจปลาย" เป็นส่วนหายากของหัวใจที่เริ่มจากราก และมีเพียงพอสำหรับหนึ่งเสียบต่อไก่สามารถทำได้จาก 9 ตัว ความสมดุลของไขมันและกลิ่นอายทำให้ปลูกความประทับใจให้กับผู้ชื่นชอบยากิโทริ
เมนูที่ปิดท้ายก็ยังคงเต็มอิ่ม "ไก่ซอบโร้ด้น" รสชาติที่เข้มข้น และการผสมผสานที่กลมกลืนกับไข่ ทำให้คุณอยากทานอีกถ้วย ของหวาน "พุดดิ้งไข่" มีเนื้อละเอียดและหวานที่ผสมผสานอย่างลงตัว ทำให้เหมาะสมกับการสรุปประสบการณ์มื้ออาหารที่หรูหรา
ภายในร้านที่ให้ความรู้สึกหรูหราแต่น่าพักผ่อน เหมาะสำหรับการนัดพบหรือพบปะทางธุรกิจ บริการที่เอาใจใส่และการเลือกเครื่องดื่มที่ครบครัน สร้างความพิเศษให้กับช่วงเวลา
หนีออกจากความวุ่นวายในกิซ่าที่ "ยากิโทริ ฮิราโนะ" และสัมผัสยากิโทริและช่วงเวลาหรูหราอย่างสูงสุด