ร้านอาหารญี่ปุ่น • ญี่ปุ่น 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 5-chōme−14−１４ サンリット銀座ビル Ⅲ 4階
เพียงก้าวหนึ่งจากความวุ่นวายในกินซะ มีร้านชื่อดังที่ดึงดูดความสนใจอย่างลับๆ ในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบเทมปุระ "เทมปุระ กินซะ โอโนเดระ ฮิงาชิ กินซะ" ไม่ใช่เพียงแค่สถานที่สำหรับรับประทานอาหาร แต่เป็นเวทีศิลปะที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมในระดับสูงสุด
ในพื้นที่ใกล้ชิดที่มีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์ กระบวนการทำเทมปุระของเชฟผู้ชำนาญซึ่งเกิดขึ้นต่อหน้าคุณนั้น เหมือนกับศิลปะที่แสดงสด วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลคัดเลือกอย่างพิถีพิถันและทอดในช่วงเวลาที่สมบูรณ์แบบ เสมือนเข้าชมการแสดงเวที
ที่น่าสังเกตคือเทมปุระหอยเชลล์ ส่วนกลางยังคงดิบ สร้างความแตกต่างอย่างลงตัวกับส่วนที่สุก เมนูนี้เพียงอย่างเดียวก็แสดงให้เห็นถึงความสามารถระดับสูงของโอโนเดระ
เสน่ห์ของโอโนเดระไม่ได้อยู่ที่เทมปุระเท่านั้น
ทั้งหมดนี้ร่วมกันสร้างช่วงเวลาแห่งความหรูหรา
แม้ในวันธรรมดาก็มักจะเต็ม ดังนั้นการจองล่วงหน้าจึงจำเป็น พื้นที่ที่ใกล้ชิดเพียง 8 ที่นั่ง แนะนำให้จองล่วงหน้า
"เทมปุระ กินซะ โอโนเดระ" ไม่ได้เป็นเพียงสถานที่สำหรับรับประทานอาหาร แต่เป็นเวทีของประสบการณ์ที่น่าประทับใจ รวบรวมแก่นแท้ของวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น เมื่อเยือนกินซะ อย่าลืมใช้เวลาที่มีความสุขที่อัญมณีที่ซ่อนนี้ มุมมองของคุณต่อเทมปุระจะเปลี่ยนไปอย่างแน่นอน