ร้านซูชิ 'Kaitsu' ตั้งอยู่ในเมือง Amakusa, Kawauramachi Sakitsu เป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ที่เป็นที่รู้จักดีสำหรับการใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบสดจากทะเลที่ทำให้ซูชิออกมาเลิศล้ำได้ เชฟได้รับวัตถุดิบจากการจับปลาเอง ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงอย่างแท้จริงถือเป็นสรวงสวรรค์ซูชิที่บีบอัดพรจากทะเลของ Amakusa
เสน่ห์ของ Kaitsu อยู่ที่ศิลปะและความทุ่มเทของเชฟอย่างไม่ต้องสงสัย
เทคนิคเหล่านี้สร้างซูชิที่ถือเป็นงานศิลปะชนิดหนึ่ง ไม่แพ้ซูชิร้านหรูในเมืองพร้อมราคาที่สามารถเข้าถึงได้
ที่ Kaitsu บรรยากาศอบอุ่นที่สร้างโดยคู่รักที่ดำเนินการเป็นแรงดึงดูดสำคัญ
องค์ประกอบเหล่านี้รวมกันเพื่อนำเสนอนอกเหนือจากการรับประทานอาหาร
ในคอร์สนิกิริแบบโอมาคาเซ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลที่หาได้ยากในท้องถิ่นเช่นปลาหมึกหอก ทาเบะเมะ และปลาคาร์ปทะเล การใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่เชฟจับเอาเองเช่นหอยเป๋าฮื้อก็เป็นจุดเด่นใหญ่
นอกจากนี้ ซุปมิโซะยังแสดงถึงความทุ่มเทของเจ้าของซึ่งให้ชามที่สมบูรณ์แบบ กลมกลืนด้วยน้ำซุป ร่วมกับซูชิมอบช่วงเวลาที่มีความสุข
Kaitsu เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในการจบทัวร์ Amakusa อิ่มไปกับวัฒนธรรมการกินท้องถิ่น ขณะเติมสีสันความทรงจำการเดินทางได้อร่อย
ต้องจองล่วงหน้าแต่มันคุ้มค่า เมื่อเยือน Amakusa อย่าลืมสัมผัสประสบการณ์ซูชิที่สุดยอดที่ 'Kaitsu'
อย่าลืมจองล่วงหน้าสำหรับสถานที่ยอดนิยมนี้ สนุกกับบทสนทนากับเชฟขณะที่ค่อย ๆ ลิ้มรสของขวัญจากทะเลของ Amakusa