ร้านอาหารญี่ปุ่น • 1-chōme-9-18 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012 ญี่ปุ่น
ตั้งอยู่ในซอยของฮิโระ โตเกียว ชูจิ โชคุโดะ เป็นร้านอาหารที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถสุดสิ้นคำอรรถรสของปลาแซลมอนทอดกรอบได้ มีพื้นที่ร้านเล็ก ๆ แต่รสชาติของปลาแซลมอนทอดกรอบที่เสิร์ฟที่นี่นับเป็นอย่างยอดเยี่ยม
ความเชื่อของเจ้าของร้านคือการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ ทุกวันเช้า ปลาแซลมอนที่เป็นมื้อสีสด ๆ จากตลาดสึกิจิส่วนใหญ่ถูกนำมาจัดส่งโดยตรง โดยที่ผู้เชี่ยวชาญจะทำการคัดเลือกอย่างละเอียด ปลาแซลมอนมีเนื้อสั่งสว่างนุ่ม และความสม่ำเสมอกับผ้าห่มที่กรอบเป็นสันจิต ทุกคำ ๆ คำหนึ่งรับประทาน ปลาแซลมอนที่อร่อยขจึ้งแพร้วระบายอยู่ในปาก
"เซ็ทของอย่างยอดเยี่ยมของปลาแซลมอนทอดกรอบ" ประกอบด้วย 2 ชิ้นของปลาแซลมอนทอดกรอบที่เต็มไปด้วยเนื้ออวบปูน รู้คลุมแนวเดียวกัน หากใช้ด้วยน้ำสูตรแบบบ้านแล้วรสชาติจะเพิ่มขึ้น เนื้อไปกับข้าวสวยด้วย ซุปมิโซะและผลไม้หมัดสุกอื่น ๆ เป็นอย่างดีทั้งหมดของเซ็ทเมลที่ยอดเยี่ยม
“ด้วยความนุ่มนวลแต่มีความกรอบ รสชาติเนื้อขาวแพร้วออกมาอย่างละมุนละไม เป็นอย่างศักดิ์สิทธิ์ที่จะสุดสามีของปลาแซลมอนทอดกรอบ” - ลูกค้าประจำ
ความสนใจของชูจิ โชคุโดะอยู่ที่ที่สามารถสนุกกับปลาแซลมอนทอดกรอบตั้งแต่เช้าจนถึงทุ่มเท ในเช้ามีเมนูของข้าวต้มปลา สายกลางของวันเป็นของข้าวทอดปลาแซลมอน และในทุ่มเทจะเป็นรูปแบบของร้านขายดีสำหรับวันละครอบแบบสุดอนุราต แม้แต่ไอซากาย่าของร้านก็สามารถให้บริการจนถึงคืน
ที่อยู่: 1-9-18 ฮิโระ ชิบูยะคุ โตเกียว สถานีที่ใกล้ที่สุด: 5 นาทีเดินจากสถานี ฮิโระ งบประมาณ: ประมาณ 1,500 เยนสำหรับข้าวต้มปลาแซลมอน เวลาการเปิดทำการ: 06:30 น. ถึง 21:00 น. (หยุดทำการไม่แน่นอน)
สามารถเต็มที่ในความเคารพที่ลึกของปลาแซลมอนทั้งหมดชูจิ โชคุโดะเป็นหนึ่งในสถานที่ที่สมบูรณ์ที่ต้องการ คอยการบำรุงรักษาโดยการปรารถนาบนฮิโระ. ห้ามพลาดไปดู