еда на вынос • 694-1 Nakaharamachi, Nishi Ward, Kumamoto, 861-5271, Япония
Расположенный в районе Ниси-ку города Кумамото, японский фастфуд «Fūfū» — это скрытое жемчужина, любимое местными жителями. Ранее его управляла пара в возрасте около 50 лет, но в 2019 году он был заново открыт благодаря усилиям добровольцев, сохраняя традиционный вкус и добавляя новые современные аспекты.
Главное блюдо «Fūfū» — это, бесспорно, «тако-яки». Существует множество вариаций, от классического соленого вкуса до сытного «Fūfū Яки (с мясом и яйцами)». Тако-яки, подаваемые горячими, имеют идеальную текстуру: хрустящие снаружи и нежные внутри. Один укус, и вы не сможете не восхититься их вкусом.
Интерьер магазина напоминает старую конфетную лавку, с возможностью наблюдать за приготовлением пищи через прилавок. Внимательное обслуживание персонала добавляет дополнительного очарования.
Для постоянных клиентов предусмотрена карточка с штампами: при накоплении 10 штампов — один бесплатный набор тако-яки, при 20 штампах — скидка в 500 йен, что стимулирует частые визиты.
Японский фастфуд «Fūfū» — это очаровательное место, сохраняющее кулинарные традиции Кумамото и принимающее новые вызовы. Употребление горячих тако-яки и общение с местными жителями станет незабываемым опытом. Когда вы посетите Кумамото, обязательно зайдите сюда. Из-за популярности заведения, лучше заранее позвонить и забронировать столик, чтобы избежать долгих ожиданий.