Тайваньская кастилла Хуаньбайбай/Чень Синчжу в Шибуе

EN SHI DA JI PAI Shibuya

кафе • 12-12 Udagawachō, Shibuya City, Tokyo 150-0042, Япония

3.5(79 reviews)

•$$

Кастилла Тайваня: вкус, словно во сне

Популярный десерт с Тайваня, кастилла, появился в Шибуе. Магазин "Хуаньбайбай/Чень Синчжу" специализируется именно на этом десерте, обладающем воздушной текстурой, похожей на хлеб, о котором многими разговаривают в социальных сетях.

Природа пышности

Как только вы войдете внутрь, вас поразит вид кастилл, выставленных во франшизе магазина. На первый взгляд они могут показаться обычным хлебом, но на самом деле это легендарная кастилла с Тайваня. При жевании раскрывается удивительная текстура, мягкая и упругая. Умеренная сладость и сочное мягкое тесто создают поистине сказочный вкус.

Традиционный вкус Тайваня

Кастилла с Тайваня, являющаяся неким продуктом, пришедшим в Тайвань во времена японской оккупации, пользуется большой популярностью. Отличительные черты - воздушная текстура и утонченная сладость, отличающиеся от японской кастиллы. Кастилла в магазине Хуаньбайбай/Чень Синчжу является современным творением, в котором традиционный вкус Тайваня был переосмыслен.

Популярные блюда

В магазине, помимо кастилл, предлагаются и другие десерты, включая напитки с тапиокой. Особенно привлекательно то, что можно выбирать текстуру и сладость напитков. Некоторые из них можно пить, перемешивая соломкой, что делает их удобными для употребления в дороге.

Магазин Хуаньбайбай/Чень Синчжу находится в переулке Шибуи. Это уникальное место, где традиции Тайваня встречаются с современностью. Почувствуйте вкус Тайваня во сне, посетив его непременно.

кафе ресторан еда достопримечательность учреждение

Reviews

3(2 месяца назад)

橘川淳一

Выглядит пышно и вкусно. Изюминкой является зернистая текстура внизу. Все это слегка сладкое и воздушное, идеально подходит для сладких напитков, и его можно употреблять в качестве приготовленного на пару хлеба, который менее липкий, чем кастелла. На Тайване очередь движется вперед, пока вы смотрите представление, где готовят на пару и разрезают гигантский торт кастелла, но здесь это не тот случай. Я бы хотел, чтобы мне сначала отдали те, которые выстроились в очередь в магазине.

4(3 месяца назад)

Ku ・*・

Первый визит. Когда я зашел около 16:00 в воскресенье, в очереди было всего два человека, поэтому я смог сразу купить. Это очень маленький магазин и работает только на вынос. С обслуживанием сотрудников магазина особых проблем не возникло. Я впервые купил желто-бело-белый (обычный) вариант, который мне был интересен, поскольку я часто вижу его в социальных сетях. Я немного скептически относился к блюдам, популярным в Интернете, но тайваньская кастелла имела успех. Мне это очень нравится. Я почувствовал, что эта плотная и пушистая текстура похожа на булочки с финиками. Однако он менее сладкий, чем Датемаки, и становится более освежающим и вкусным, если его охладить в холодильнике. Когда придет время забрать его домой... сотрудники заклеят бумажный пакет скотчем, но лучше оставить пакет открытым, пока не выйдет часть пара. Иначе он помнется, как на фото... Видимо есть и в других магазинах, так что если увижу, то куплю еще раз.

4(2 месяца назад)

Naomi

Я посетил это место около 19:00, и чая из тапиоки с коричневым сахаром больше не было. Я только что купил оригинальную тайваньскую кастеллу. Один блок стоит 700 иен, а один кусочек — 400 иен. Рекомендую заказывать целиком. Я всегда хотел попробовать эту тайваньскую кастеллу и рад, что сделал это. Текстура похожа на японский чизкейк, но не слишком сладкая. Он хорошо сочетается с чаем или кофе.

2(7 месяцев назад)

tomato

Я заказал тапиоку из коричневого сахара. Среди других меню напитков нельзя выбрать количество льда и сладости, поэтому льда было много. Сама тапиока была восхитительной. Соломину можно вставлять самостоятельно, но некуда было положить отходы соломы, поэтому я позвал персонал, но она проигнорировала меня, поэтому я взял ее с собой домой. Также разочаровало то, что контейнер для напитка был липким.

3(10 месяцев назад)

露口桂

Кастелла с впечатляющей пушистой текстурой, согласно своей репутации? ! не так ли. Как представитель поколения Бунмейдо, я был (потом), но простой вкус, от которого я никогда не устаю, тот же, и я думаю, в этом вся суть Кастеллы. Я также получил напиток из тапиоки и во второй раз в другом магазине выпил его снова, не встряхнув как следует... хотя я и просил совета у персонала, я сожалею об этом. . Однако это бесполезно, если вы не смешаете его совсем немного. .

Provided by Google