Ресторан рамэн • 213-3 Takahana, Noshiro, Akita 016-0184, Япония
Расположенный в тихом жилом районе города Носиро, Меня Мото — это местно любимый ресторан лапши. С его оригинальным вкусом, основанным на двойном бульоне из курицы Хинай и морепродуктов, он продолжает привлекать знатоков рамена.
Фирменное блюдо Меня Мото — рамен на соли, где сконцентрирована суть курицы и морепродуктов. Особенностью являются маленькие дольки лимона в качестве гарнира. Свежая кислинка подчеркивает глубину бульона, создавая уникальный вкус.
Тонкая лапша идеально подходит по текстуре и великолепно сочетается с бульоном. Ингредиенты, такие как чашу и мемма, нарезаны с заботой, позволяя насладиться разнообразием вкусов в одной тарелке.
Используя юдзу косё на столе, вы можете дополнительно обогатить вкусы. Кроме того, измельченные орехи на дне бульона служат акцентом, подчеркивающим общий вкус.
Для чаcю используется местная свинина Момо, что свидетельствует о преданности местным ингредиентам. Рамен Меня Мото, который может сохранить глубокий и вкусный аромат без химических добавок, действительно гордость Носиро.
Уникальный и полный любви к своему городу рамен Меня Мото — это идеальное место для завершения вашего путешествия в Носиро. Узнайте на вкус, почему он так любим местными жителями.
Содержимое отсутствует.