Kikusuji ~Запутанные узлы~

Искусство ремесла, что отражает радость

Kikusuji – старинный и известный суши-бар, расположенный в городе Окуизуми префектуры Симанэ. Умелое мастерство шеф-повара и заботливая нежность его жены превращают время, проведенное за суши, в уникальный опыт. Мы приглашаем вас попробовать насладиться изысканными блюдами из свежих местных морепродуктов.

Дыхание в суши

Гарантированная свежесть суши. Шеф-повар тщательно выбирает свежую рыбу, выловленную утром, и подбирает лучшие ингредиенты для этого дня. Каждое блюдо, созданное аккуратными ножевыми приемами, отражает жизнь. Нежность и уникальный вкус суши Kikusuji сочетаются с оригинальным рисом для суши, создавая беспрецедентный кулинарный опыт.

Ремесленные изыски

Внимание шеф-повара не ограничивается только суши. Каждое блюдо – результат мастерства и страсти, создавая уникальные вкусы. Например, домашний бульон из головы белой креветки превращается в изысканный суп. Умение выделять яркий вкус местных ингредиентов и страсть и нежность, проявленные в каждом блюде, оставят вас безмолвными.

Заботливая частная комната

Атмосфера известного суши-бара способна сделать время, проведенное с близкими, еще более особенным. Небольшие частные комнаты на четыре человека предлагают идеальное пространство для спокойного разговора. Блюда и заботливое обслуживание хозяйки сделают ваш кулинарный опыт еще более удивительным.