Праздник редкой рыбы и уникальных частей в скрытом гастрономическом месте "Свежая рыба и якитори CIRCUS" в Синбаси

Мир японской кухни в необычном пространстве как цирк

Всего в 3 минутах ходьбы от станции Синбаси находится "Свежая рыба и якитори CIRCUS" на третьем этаже здания. Поднявшись по лестнице, вас встретит пространство, подобное цирковому шатру. Антиквариат со всего мира заполняет атмосферу, которая полностью соответствует названию "CIRCUS".

Гастрономическое путешествие начинается с сашими из редкой рыбы

Главная изюминка нашего заведения — это разнообразие сашими из редкой рыбы. Очень редкие виды, такие как тиллапия, окунь и порги красные, впечатляюще представлены на тарелке. Сочетание с водорослями и судзури упаковкой приводит в восторг, максимально раскрывая их натуральный вкус.

Переворот в якитори с уникальными частями

Якитори тоже не разочарует. Особенно выделяются "белая печень молодого цыплёнка" и "жирный желудок". Чтобы они не стали жесткими при охлаждении, рекомендуется есть их в течение 3 минут после сервировки.

Не упустите из виду удивительные креативные блюда

В ассортименте также есть оригинальные блюда, такие как спинки тунца и омлет с яйцами из пикантной трески собственного приготовления. Особенно удивителен придется по вкусу омлет, из которого вытекает соус из икры.

Доступные цены для гастрономического наслаждения

Хотя ингредиенты и тщательно приготовленные блюда можно назвать редкими, средняя цена составляет 4000 йен, что делает ее доступной для многих.

Заключение

"Свежая рыба и якитори CIRCUS" - настоящий кулинарный цирк, полный сюрпризов. Рекомендуется бронировать заранее.