Откройте для себя скрытый вкус в деревне керамики Сигараки

Населенный пункт Сигараки в городе Кока, префектура Сига, славится своей керамикой, имеющей более 400-летнюю историю. Однако в этом месте можно обнаружить не только керамические изделия, но и рестораны с превосходными вкусами. Один из таких ресторанов - "alo", расположенный в реконструированном старинном японском доме.

Белое и нежное mapo tofu вызывает восторг

Самое известное блюдо в этом ресторане - это mapo tofu белого цвета. В отличие от обычного mapo tofu, это блюдо не острое, а предлагает нежный острый вкус саншо. Белый ароматный соус и ароматное мясо, измельченное на мельнице, разделены, что позволяет насладиться двумя различными вкусами. Когда вы попробуете это блюдо, вас удивит нежная текстура и сложный вкус.

Японское творчество, захватывающее дух

Еще одно преимущество "alo" - это утонченные и трудоемкие гарниры. Предлагаемые еженедельно гарниры представляют собой привлекательное сочетание японской традиции и иностранных влияний. Например, вы можете встретить carpaccio kamaboko, блюдо, отражающее творчество повара.

Насладитесь роскошью в спокойной атмосфере

Интерьер ресторана - это спокойное пространство, созданное в реконструированном старинном японском доме, где вы можете насладиться трапезой в уединении. Яркая и чистая атмосфера очень ценится. Кроме того, вы оцените вежливое обслуживание посетителей. Покиньте городскую суету и насладитесь роскошным отдыхом в деревне керамики Сигараки.

Однако узкость парковки является ее слабым местом. Рекомендуется заранее проверить местоположение и быть готовым. В выходные дни или в определенное время могут возникать ожидания, но даже в таких случаях это по-прежнему стоит того.