Чаша счастья, сотканная из традиций и вкусов: знаменитый ресторан Ямагаты 'Соба Сенриан'

Скрытая святыня соба в Ямагате

Соба Сенриан, расположенный среди спокойных сельских пейзажей Сиратакомаки в уезде Нисимураяма, префектура Ямагата. Долгие годы любимый многими, этот ресторан пользуется тайной популярностью среди гурманов соба.

Идеальная стопроцентная соба: тарелка, демонстрирующая искусное мастерство

Главное блюдо Сенриан – это простая, но глубокая 'морисоба'. Стопроцентно гречневая лапша завоевала сердца многих благодаря своему аромату и текстуре.

• Тонкая лапша с отличной текстурой
• Полный аромат самой гречневой лапши
• Блюдо, идеально подходящее для лета благодаря своей свежести

Соус и гарниры, демонстрирующие внимание к деталям

Не только соба, но и соус и гарниры демонстрируют внимание к деталям владельца.

• Соус, насыщенный вкусом бонито (сушеная рыба)
• Вареное яйцо, столь изысканное, что его оценили как 'можно продавать отдельно'
• Маленькие чаши с деликатными гарнирами

Неизменный вкус и доступные цены

Сенриан сохраняет неизменный вкус более 20 лет. Доступные цены — одна из причин, почему его любят многие.

• Морисоба: 900 йен
• Дополнительная порция: 700 йен

Идеальная чаша, заставляющая гурманов соба восхищаться

Многие постоянные клиенты восхваляют собу Сенриан как 'одну из трех лучших'. Это не преувеличение.

'Одна из трех лучших лапш соба, которые я ел до сих пор' (Мнение постоянного клиента)

Стоит посетить: Скрытая жемчужина Сиратакомаки

Когда будете в Ямагате, не забудьте заглянуть. Чаша счастья, сотканная из искусного мастерства и традиций, ждет вас.

Примечание: часы работы с 11:00 до 14:00. Выходные дни — вторник и среда, поэтому при посещении обращайте внимание на это.