Японский ресторан • 5-chōme-5 Shōeichō, Mino, Gifu 501-3752, Япония
Расположенный на тихой улице города Мино, «Ресторан Умаймон Минноичи» представляет собой скрытое сокровище, любимое местными жителями и привлекательное для туристов. Днем это уютное место для обеда, а вечером — оживлённый изакая, где можно насладиться вкусами Мино на протяжении всего дня.
Притягательная особенность Минноичи заключается в его разнообразном меню, демонстрирующем местные ингредиенты. Одно из фирменных блюд, сет с темпурой, отличается лёгким приготовлением с акцентом на сезонные овощи. Кроме того, запечённый айю представляет собой блюдо, позволяющее в полной мере насладиться дарами местной реки.
Одэн отличается тщательно проваренными ингредиентами, и его особенностью является использование местного мисо-соуса. Это региональное очарование, с использованием мисо-соуса вместо горчицы, предлагает туристам уникальный кулинарный опыт.
В интерьере царит домашняя атмосфера, способствующая отдыху. Дружелюбие персонала — одна из главных достопримечательностей этого заведения. Общаясь с местными жителями, вы можете погрузиться в гастрономическую культуру Мино.
Находящийся за шоссе, на узкой дороге, «Минноичи» может быть немного сложен для поиска, но это только добавляет ему очарования.
Часы работы:
Идеально подходит как заключительный пункт в туре по достопримечательностям города Мино, например, на «Выставке искусств фонарей Удацу». Это идеальное место, чтобы поделиться воспоминаниями о путешествии, наслаждаясь местными вкусами.
При посещении города Мино не упустите возможность насладиться тёплой кухней и атмосферой в «Ресторане Умаймон Минноичи», любимом местными жителями. Это наверняка станет прекрасным воспоминанием о вашем путешествии в Мино.