Ресторан "Син Суши", расположенный в квартале Дайсёдзи Кадзимаки города Кага, — это скрытая жемчужина, любимая местными жителями. Несмотря на приемлемые цены, вкус передает сущность настоящей японской кухни.
Не только суши, но и другие блюда в "Син Суши" пользуясь высокой репутацией. Среди них гриль из нодогуро — блюдо, которое не стоит пропускать. Блюда из свежих морепродуктов позволяют ощутить мастерство и креативность шеф-повара.
Суши с использованием свежих ингредиентов, конечно, является фирменным блюдом ресторана. Суши с местными морепродуктами меняется в зависимости от ежедневных закупок, так что каждое посещение приносит новые открытия.
Здесь нет высокого барьера, как в роскошных суши-барах, но зато есть оживленная атмосфера с местными постоянными клиентами. Иногда она может быть излишне шумной, но это тоже часть местного колорита.
Так как здесь можно насладиться сезонными ингредиентами Кага, каждое время года идеально подходит для посещения. Особенно зимой — идеальное время, чтобы насладиться зимними деликатесами, такими как зимний хамачи и крабы из Японского моря.
Ресторан Син Суши может и не быть роскошным, но его вкус настоящий. Это действительно скрытая жемчужина, где можно насладиться настоящей японской кухней по доступным ценам. Если вы находитесь в Кага, обязательно загляните сюда. Вы точно захотите вернуться снова.