Ресторан соба Matsurika, расположенный в тихом жилом районе района Кото в Токио, является старинной гостиницей соба, которой более полувека. Подлинные ручные соба, основанные на традиционных техниках, передаваемых из поколения в поколение, можно насладиться в деревенской атмосфере, оторвавшись от городской суеты.
Ручная соба, созданная умелыми руками владельца, обеспечивает жевательную текстуру, насыщенный вкус и аромат пшеницы. Этот ценный продукт позволяет насладиться богатым вкусом, легко скользящим в горле.
В ресторане выставлены предметы мебели, придающие ощущение стажировки, и атмосфера спокойства, пропитанная японским стилем, распространяется. Из воздушной комнаты японского стиля, в которой можно почувствовать тепло дерева, можно полюбоваться зеленью сада и провести мирное время, забывая о городской суматохе. В такой простой атмосфере тарелка соба может показаться еще более вкусной.
Изысканное и стильное гостеприимство в старинном магазине способно расслабить посетителей. Душа хозяина, предлагающая искреннюю ласку, может быть названа социальным центром ресторана соба.
Provided by Google