Японский ресторан • Япония, 〒604-0827 Kyoto, Nakagyo Ward, Kawarachō, 二条下る瓦町543−1
В "Готоси" было сделано ставку на подачу саке в традиционном виде "горячим", чтобы максимально раскрыть его привлекательность. Здесь предлагается богатый выбор саке при оптимальной температуре, что позволяет насладиться уникальным вкусом. Меню также тщательно продумано, чтобы подчеркнуть вкус саке и предложить изысканные блюда.
Интерьер ресторана, отремонтированный в стиле мачия Киото, создает умиротворенную атмосферу, в которой можно почувствовать богатое наследие Киото. Сидя у стойки, можно увидеть близко реализованные блюда, созданные мастерами, и попробовать настоящую кухню кайсеки. Здесь можно провести время со значимыми впечатлениями в одиночестве или в компании.
Сильной стороной является внимательность хозяина к обслуживанию и блюдам. Тем не менее, стиль гостеприимства хозяина вызывает противоречивые мнения, с критикой холодности его подхода. Тем не менее, данный ресторан воплощает идеалы шеф-повара. Позволить себе углубиться в видение хозяина может принести новые открытия и осознания.
Содержимое отсутствует.