Японский ресторан • Tomo-57-5652-1 Numatachō, Asaminami Ward, Hiroshima, 731-3164, Япония
Находится в Нумата-cho, районе Асаминами в городе Хиросима, 'Окотецу' — это старейший ресторан окономияки, который долгое время был любим местными жителями. Просторный интерьер включает в себя столы и татами, создавая в этом месте атмосферу, привлекающую семьи и группы.
Фирменное блюдо Окотецу, разумеется, окономияки, являющееся фирменным блюдом Хиросимы. Тонкое тесто, сверху которого обильно добавляются капуста, проростки, свинина и средние лапша, образуя фирменный хиросимский стиль. Завершается блюдо яйцом и специальным соусом, который полностью раскрывается ароматом и вкусом.
Помимо стандартных окономияки, здесь есть специальные блюда с сезонными ингредиентами, такие как ямакаке. Кроме того, меню, приготовленных на горячей плите блюд, также отлично подходит к алкоголю.
В помещении ресторана есть такие заботливые детали, как зеркала, чтобы проверить, не остались ли пятная нори на лице после еды. Также поддерживаются безналичные платежи, что создает более удобные условия.
В выходные и вечерние часы Окотецу особенно многолюдно, так что, возможно, нужно будет немного подождать. Но популярность свидетельствует о качестве вкуса и атмосферы.
Окотецу — это место с глубокими корнями в регионе, где можно полноценно ощутить культуру окономияки Хиросимы. Это великолепное место не только для тех, кто ищет аутентичный вкус, но и для тех, кто хочет провести весело время с семьей или друзьями. Если вы посетите Хиросиму, не забудьте зайти сюда.