Reviews
Ryu
У меня была Мазесоба. Ингредиентов было много, вкус был хорошо сбалансирован, а лапша не была ни слишком твердой, ни слишком мягкой, что делало ее легкой и вкусной.
Однако учтите, что от заказа до доставки может пройти немало времени. В моем случае я ждал около 15 минут. Когда он занят, это увеличивает время ожидания в очереди.
シゲ
Это широко используемый цукемен на основе морепродуктов, цена для среднего и среднего размера одинакова, а для большого размера на 100 иен лучше, поэтому я заказал большой размер. Вкусно, но ничего выдающегося в этом нет, но так как находится по соседству, хотелось бы приехать еще раз. На прилавке есть множество приправ, которые можно использовать для изменения вкуса, а также имеется кастрюля с суповым бульоном, так что я смог съесть до конца, не скучая.
Yamazaki
Цукемен 900 иен.
Толстая прямая лапша, приготовленная из домашней лапши и фирменных яиц, чрезвычайно вкусна. Это насыщенный суп из морепродуктов, но в отличие от Рокуринши и Мусаси, он нежный. Когда я ел суп, я действительно мог ощутить вкус морепродуктов. Как здорово, что существует так много разных приправ, что можно создать свой вкус.
Это очень вкусный ресторан цукемен. Я тоже хочу попробовать мисо цукемен.
Soul Soul
В нескольких минутах ходьбы от станции Куманомаэ лайнера Тонери.
Расположен на глухой улице
В Марубуне (хотя цукемен — основная тема)
Я получил среднюю миску рамена.
●Суп
Насыщенный морепродукты, курица, свинина и тройной суп с хорошим балансом морепродуктов и ингредиентов животного происхождения.
Содержание соли немного велико, оно насыщенное, но не жирное и имеет насыщенный вкус.
●Лапша
Как и цукэмен, домашняя лапша имеет гладкую, похожую на пасту текстуру и жевательную, когда ее откусываете.
Эта лапша средней толщины лучше подходит в качестве цукемен.
●Ингредиенты
Низкотемпературный чар-сиу имеет восхитительный мясистый вкус.
Свежая менма тоже хороша, а после приправ я добавляю к рисовым крекерам зеленый лук.
В середине приготовления можно добавить немного перца или перца чили со стола, чтобы придать ему более пикантный вкус, чтобы не заскучать до конца.
Затем попробуйте Цукемен.
Сегодня тоже было вкусно.
shotoku team
«Марубун» — это скрытый магазин рамэн, расположенный в углу жилого района, в 4-5 минутах ходьбы от станции Акадо Шогакко-маэ на линии Ниппори Тонери. Рядом с магазином также находятся известные рестораны, такие как Ramen Nijubun no Ichi.
Я посетил один в этот день около 12:30 в воскресенье.
Внутри магазина царит атмосфера, в которую вы можете привести своих детей примерно детсадовского возраста. У стойки Г-образной формы 9 мест и 2 стола на 2–4 человека.
Помимо цукэмена и рамена, в меню также входят мазесоба и острая соба. У нас также есть приготовленный в яйце рис, приготовленный из оплодотворенных яиц Сагами-кко из Сагамихары, префектура Канагава.
Среди них я заказал «Средний Токуцукемен (1000 иен, включая налоги)».
Начинка представляет собой яйца с приправами, 4 ломтика чар-сиу, 3 кусочка менмы и 2 кусочка морских водорослей.
Суп для цукемен — это наваристый суп, приготовленный из неизмененной курицы, свинины и морепродуктов. Ощущение «мутности» просто идеальное, и его можно выпить до конца.
Лапша гладкая и плавно опускается. Он также жевательный и имеет легкий пшеничный вкус. Суп хорошо сочетался, и я пожалела, что не заказала большую порцию.
Начинка из свинины — это мягкое блюдо, которое разваливается, если держать его палочками. Рекомендуем окунуть его в суп и съесть.
Отелем управляет пара, поэтому было уютно и комфортно.
Я хотел бы посещать регулярно в будущем.