Японский ресторан • Nabeiwa-116 Shimobun, Kamiyama, Myozai District, Tokushima 771-3421, Япония
Расположенный среди гор Камиямы, ресторан Танака приветливо встречает посетителей ароматом удона, приготовленного в традиционной дровяной печи. Любимый местными жителями за свою простоту и глубоко трогающие вкусы, этот ресторан сохраняет традиции и вкусы, которые находят путь к сердцу.
Когда-то известный "все, что ты можешь съесть" удоном, этот обычай уже не существует, но его дух остается. Легкий бульон в стиле Кансаи приглашает к многим порциям, а среди постоянных посетителей есть те, кто берет с собой бара-суши, наслаждаясь удоном в полной мере.
Помимо удона, также стоит попробовать бара-суши, которое занимает видное место в меню ресторана Танака. Возможность взять с собой делает это замечательным вариантом для семей и друзей. И неожиданный сюрприз — это такуан, который добавляет изысканный акцент к простым блюдам.
Внутреннее убранство, с его древесным теплом, словно переносит вас во времени. Вид на кухню через прилавок навевает воспоминания о домашних обедах у бабушки. Порция еды здесь не только насытит желудок, но и согреет душу.
Ресторан Танака — это скрытое кулинарное сокровище в горах Токушимы. Здесь находится причина, почему он так любим как туристами, так и местными жителями. Отправляйтесь сюда, чтобы насладиться вкусами прошлого и теплым приемом — это станет особенным кулинарным опытом, который оставит след в вашем сердце.