Скрывшийся в районе сохранения важных традиционных зданий Уда в префектуре Нара, ресторан 'Гюдон Ямато, Кудан' позволяет насладиться изысканным гюдоном, в котором создан максимальный вкус говядины Вагю, при этом уважая кулинарную культуру этого региона.
На первый взгляд это выглядит как обычный гюдон, но подаваемая вместе с рисом говядина Вагю является нечто выдающееся. Ее шелковистая текстура и пропитанный вкус мяса разлит во рту. Благодаря изысканному приправлению с использованием Ёшино-ко кулуна и текстуре мяса, контраст вкуса и текстуры мяса является изысканным.
Вы можете заказать набор с гюдоном за дополнительные 400 иен. Здесь сервируются разнообразные блюда с тщательной подачей, каждое из которых содержит глубокий вкус, благодаря использованию местных продуктов и трав. Тщательность можно почувствовать даже в домашних продуктах, таких как натто и мисо.
Помимо гюдона вы можете насладиться традиционными блюдами из дичи Нары. Возможно, вы обнаружите новые вкусы, попробовав блюда из оленя, который благодаря своей мягкой текстуре и изысканному аромату наполнит ваш рот новым вкусом.
После еды рекомендуется прогуляться по району сохранения важных традиционных зданий. Погрузившись в атмосферу, созданную старинными жилыми домами со светлыми стенами, можно приятно провести время, посещая магазины, полюбившиеся местным жителям.
Provided by Google