Суши-ресторан • 818 Takanechō Minowashinmachi, Hokuto, Yamanashi 408-0011, Япония
Хотя префектура Яманаши не выходит к морю, здесь, в городке Таканэ, есть знаменитый ресторан, который перечеркивает этот образ. "Гёкучику суши" стал известен благодаря своему предложению вкусного суши с свежей рыбой.
Что особенно восторженно восхищает в этом ресторане - это свежесть рыбы, словно доставленной из ресторана у моря. Фактически, она доставляется из рынка Цукидзи в Токио с самого утра и готовится в этот же день. Удивительно разнообразный выбор продуктов, начиная с моллюсков, тунца и даже редких дорогих рыб, удивляет.
Вкус суши зависит не только от свежести рыбы этого дня, но также от того, как тщательно рыба приготавливается, чтобы полностью раскрыть ее вкус. Хозяин, опираясь на многолетний опыт, предлагает каждый кусочек в наилучшем состоянии. Утонченный вкус с концентрированным вкусом, понравится даже любителям суши.
Главное блюдо в "Гёкучику суши" - это удивительное блюдо, использующее местную специальность - хото. Это блюдо сочетает в себе местный вкус с мастерством поваров суши и сможет понравиться только здесь. Насладитесь этим вместе с особым соусом и наслаждайтесь уникальным вкусом, которого вы не найдете нигде еще.
В Яманаши, в "Гёкучику суши", вы почувствуете атмосферу рыбацкой гавани. Даже если вы не являетесь поклонником суши, вас удивит великолепие этого места. Любители суши могут открыть для себя новый район суши.
Provided by Google