Японский ресторан • 1-chōme-21-8 Nakanoshima, Tama Ward, Kawasaki, Kanagawa 214-0012, Япония
Расположенный в тихом жилом районе округа Тама в городе Кавасаки, "Тонкацу Ямато" на первый взгляд может показаться обычной тонкацу-закусочной. Однако это заведение известно тем, что предлагает удивительные блюда, пленяющие местный вкус неожиданным сочетанием тонкацу и сашими.
Главный пункт меню - это, несомненно, "комплекс с тунцом и филе тонкацу". Это роскошное блюдо, где можно одновременно насладиться свежими, толстыми сашими из тунца и пушистым, хрустящим филе тонкацу. Сашими толстые и свежие, котлеты из мясного филе аккуратно прожарены.
Еще более удивительно, что при заказе сашими-комплекса, можно бесплатно получить добавку. Пробуйте свежие морепродукты, такие как кацоо и хирамаса, благодаря опыту владельца, который является мастером рыбалки.
Атмосфера внутри заведения старомодная, но чистая, полная постоянных местных клиентов. Горячий мисо-суп и вкусные маринады показывают приверженность к деталям, предлагая подлинный традиционный вкус.
Еще более удивительная черта - это возможность насладиться роскошным комплексом всего за 1000 йен. Высокая стоимость - одна из причин, почему его любят местные.
"Тонкацу Ямато" опровергает классические представления о тонкацу-ресторанах, принося вам новые вкусовые открытия. При посещении Кавасаки стоит заглянуть сюда. Вы будете поражены исключительной гармонией неожиданного сочетания.