Японский ресторан • 1-chōme-2-6 Shiraita, Matsumoto, Nagano 390-0863, Япония
"Маленький ресторан Kotobuki" расположен в тихом районе, чуть удаленном от станции Мацумото. На первый взгляд он выглядит как обычный дом, но внутри скрывается один из лучших японских ресторанов Мацумото. Цветок счастья у входа предвещает начало особенного кулинарного опыта.
Как только вы входите внутрь, вас обволакивает расслабляющая атмосфера роскошного рёкана. Дизайн с частными комнатами идеально подходит как для ужинов с близкими людьми, так и для деловых встреч. Гости могут наслаждаться временем в приватном и спокойном месте.
Главное очарование Kotobuki заключается в сезонных блюдах, приготовленных из свежих ингредиентов. Меню дегустации начинается от 4.400 иен и может быть адаптировано под бюджет клиента, что особенно приятно.
Многие постоянные клиенты восхваляют невероятно свежие сашими. Сашими из живых креветок впечатляет своей текстурой и сладостью.
Kotobuki также предлагает креативные блюда, такие как тиаванмуси с фугу или охиташи с васаби, которые удивляют ваш вкусовые рецепторы. Каждое блюдо отражает креативность и мастерство шеф-поваров, что делает ужин еще более приятным.
Даже последнее блюдо, прекрасный дзосуй с фугу, демонстрирует полное посвящение шеф-поваров в обеспечении непревзойденного кулинарного опыта до последнего укуса.
Хотя сложно забронировать место, вам может повезти посидеть за прилавком. Здесь можно вблизи наблюдать за работой мастеров, что делает ваш опыт особенным. Это уникальная возможность насладиться глубиной японской кухни всеми органами чувств.
"Маленький ресторан Kotobuki" — это скрытая жемчужина, любимая местными жителями. Хотя он не слишком известен среди туристов, его вкус восхищает даже самые утонченные вкусы. Если вы посетите Мацумото, не упустите возможность попробовать этот ресторан. Вас ждет незабываемый японский кулинарный опыт.
Так как это очень популярный ресторан, необходимо бронировать заранее. Наслаждайтесь превосходной японской кухней вечером в Мацумото.