Японский ресторан • 1-chōme-1059-6 Ogawachō, Kodaira, Tokyo 187-0032, Япония
"Фудзино", расположенный в тихом жилом районе Кодайра, - это японский ресторан, где можно насладиться настоящими блюдами из угря. Снаружи он может выглядеть как обычный частный дом, но внутри это расслабляющее пространство с японской атмосферой. В приятной обстановке, с джазовой музыкой, можно насладиться угрем, приготовленным с вниманием и тщательностью.
Угорь в "Фудзино" готовится с помощью метода, характерного для Канто, который включает пропаривание и последующую жарку. Благодаря этому методу, включающему 20 минут пропаривания и 10 минут жарки, угорь становится мягким и приобретает восхитительный аромат. Поскольку угорь жарится по заказу, это занимает около 30 минут, но ожидание только увеличивает предвкушение. Свежеприготовленный угорь стоит того, чтобы его ждать.
Во время обеда популярны наборы по доступной цене. Кроме унаниранжу (блюдо из угря), можно выбрать блюда из темпуры или сашими, что обеспечивает широкий выбор. С гарнирами, такими как засоленные овощи, салаты и супы, можно наслаждаться сущностью японской кухни, не только угрем.
Так как число мест ограничено, особенно по выходным, необходимо бронирование. Кроме того, может потребоваться предварительное бронирование угря, поэтому рекомендуется заранее связаться с рестораном. Также возможен заказ еды на вынос, и угорь будет приготовлен к назначенному времени, чтобы вы могли наслаждаться вкусом "Фудзино" дома.
В пределах пешей доступности от станции Кодайра, расположенное в тихом жилом районе, что добавляет атмосферу скрытого места.
"Фудзино"- это реномированный ресторан, где любители угря могут насладиться настоящими блюдами в расслабляющей обстановке. Угорь, приготовленный с тщательной заботой, становится мягким и приобретает неповторимый аромат. Обеденные наборы по доступной цене и домашняя атмосфера также привлекают посетителей. При посещении Кодайра обязательно попробуйте вкуснейшую угрю в ресторане "Фудзино".