Ароматная атмосфера ресторана угря на гриле недалеко от Фусими Инари

Расположенный в районе Фусими в Киото, недалеко от впечатляющего красного тории святилища Фусими Инари, знаменитый ресторан угря на гриле, Якутори Таниги из топленого угля. В этом старинном предприятии, существующем более 70 лет, предлагается душистый угорь, приготовленный с мастерством.

Кулинарное мастерство и аромат угля

Войдя в ресторан, сразу замечаешь аромат угля. С тщательным отношением к свежести ингредиентов и мелкой прожарке удается максимально извлечь первозданный вкус угря.

Угорь мягко обжаривается на угольном костре и окутывается сладким и соленым приправленным бульоном из кацубуши. Это уникальный вкус этого ресторана. Рекомендуем попробовать яйцо с упругой текстурой вместе с ним.

Традиционные блюда, любимые местным населением

Якутори Таниги из топленого угля, который продолжает развиваться, сохраняя традиционный вкус, соответствуя потребностям времени. Здесь не только оцениваются туристами, но и местным населением. Помимо знаменитой угорь реисё, доступны сезонные блюда, такие как белая гриль и угорь маки.

Интерьер небольшого ресторана сохраняет атмосферу старого образца, но предлагает пространство высокого качества с приватной атмосферой. Для тех, кто хочет насладиться едой медленно, есть сидения на татами, а для тех, кто хочет питаться эффективно - столы, выбор зависит от ситуации.

Информация о доступе

Адрес: 2-2, Фукуса Сузукадзё, Фушими-ку, Киото-си, Киото Ближайшая станция: 7 минут пешком от станции Fushimi