Reviews
黒石健太郎
Я пришел сюда, потому что увидел его на Netflix, и он был отмечен звездой Мишлен. За пределами Парижа оно жевательное и определенно вкусное. Говорят, что запекание дважды придает ему жевательную текстуру. Я посетил его в воскресенье в 15:00 и случайно смог сразу попасть в магазин.
Ji-ye Kim
Это ресторан жизни Такояки. Тесто безумное, очень жевательное. Приятно, что нет майонезного соуса, и можно почувствовать настоящий вкус такояки, в нем огромный осьминог, поэтому ставлю ему большой палец вверх! Я съел его в первый день и каждый день ходил туда за едой на вынос. Вы также можете съесть его в магазине. Вкусно и без соуса, и с соусом.Просите только половину!
ミマ
Ресторан «Умайя», основанный в 1953 году, придерживается традиций и использует метод двойной выпечки, добавляя больше теста во время выпечки, и, как говорят, он вкусен даже без соуса!
Это место находится примерно в 3 минутах ходьбы от выхода 13 со станции Tenjinbashisuji 6-tome на линиях Sakaisuji и Taimachi метро Осаки, а также на торговой улице Тенго Накадзаки-дори, которая пересекает с востока на запад самую длинную торговую улицу Японии, Торговая улица Тенджинбашисудзи. Магазин расположен слева от входа в так называемое «Оидэясу Дори».
В магазине царит старомодная атмосфера, а на большой старой вывеске перед магазином танцует осьминог.
Интерьер магазина, выполненный в стиле продуктового ларька, где прямо перед магазином готовят еду на гриле, наполнен ностальгической атмосферой: пять столов с внушительными круглыми стульями.
В меню входят только такояки и напитки.
Такояки начинается с 8 кусков, затем 12 кусков, затем 16 кусков...
(Минимальный заказ 8 штук, можно заказать больше по 4 штуки.)
☆ Восемь штук такояки 480 иен
★ Пиво среднее 550 иен
Такояки готовят методом двойной выпечки, при котором растворенный в бульоне даси порошок высыпают в медную форму, хорошо проводящую тепло, а в процессе выпечки к такояки добавляют тесто.
Когда едите такояки в этом ресторане, используйте вилку вместо палочек или зубочисток.
Когда вы откусите свежеприготовленный такояки на гриле, вы обнаружите, что снаружи он хрустящий и ароматный, а внутри тающий и мягкий.
Вкус умами бульона даси сильный, а такояки восхитительны даже без соуса или соевого соуса и полны трогательной нежности.
Когда дело доходит до алкоголя, который хорошо сочетается с горячими такояки, определенно рекомендуется пиво.
Наполните рот горячими такояки и выпейте стакан охлажденного пива, чтобы насладиться лучшими впечатлениями.
Как следует из образа «Такояки, когда вы думаете об Осаке», в Осаке есть много действительно вкусных ресторанов такояки.
Если вы хотите сохранить традиции и насладиться простыми и аутентичными такояки, почему бы не посетить Умайю?
Спасибо за еду＼(^o^)／
tabe bibo
Была очередь. Пока вы ждете, вы можете наблюдать, как выпекается еда, и это вас не беспокоит. Поскольку тесто добавляется несколькими порциями, оно имеет другую текстуру и вкус, чем обычные такояки, вероятно, из-за слоев. Даже без соуса вкусно, но соус получается уникальный и еще вкуснее.
Seizi Nagasaki
Это были восхитительные такояки! Тесто хорошо пропитано, можно даже обойтись без соуса. Он маленький и легкий, за один раз убирается около 8 штук.