кафе • 20 Aradochō Matsugasaki, Katsuyama, Fukui 911-0044, Япония
Город Кацуяма в префектуре Фукуи известен как место рождения тофу и признан как центр создания новой соевой культуры, наследуя технологию производства соевого молока. Аромат соевого молока распространяется по всему городу, где можно насладиться тофу, натто и другими традиционными вкусами вместе с новыми сладкими десертами из соевого молока в кафе.
+Hitomame, всего в нескольких шагах от станции Кацуяма и управляемый мастерской по производству тофу, - кафе, которое продвигает новый очаровательный соевый напиток. Популярны блюда с использованием свежего соевого молока с изысканным вкусом, а атмосфера помещения открытая и просторная. Здесь вы можете насладиться сезонными угощениями на основе соевого молока, такими как набэ и пафе.
В городе Кацуяма также есть старые лавки тофу и специализированные магазины натто, уникальные гурманские места города - места производства сои. Почему бы вам не посетить этот город возрождающий новые и старые соевые блюда и насладиться новым очарованием тофу и соевого молока, а также традиционным вкусом? Вы обязательно найдете блюдо, которое останется в памяти.