Расположенный в тихом жилом районе города Киотанабе, префектура Киото, 'Ямакагэ' — это ресторан, который местные жители обожают многие годы. Безупречное сочетание традиционных методов и современных интерпретаций суши покорит ваш вкус.
Мастера суши в Ямакагэ используют многолетний опыт и утончённые техники, чтобы вложить душу в каждый кусочек суши. Сочетание свежей рыбы и тщательно приготовленного риса для суши — истинное произведение искусства. Особенно творческие суши с сезонной рыбой подарят вам новые ощущения при каждом визите.
Внутреннее убранство ресторана создает спокойную японскую атмосферу, идеальную для проведения времени в расслаблении. Места у стойки предоставляют уникальную возможность наблюдать мастерство поваров вблизи. Это идеальное пространство как для семейных и дружеских обедов, так и для романтических встреч.
В Ямакагэ также предлагается особое меню с местным саке и продуктами региона. Это блюдо обязательно стоит попробовать тем, кто хочет глубже понять кулинарную культуру Киото.
Приблизительно 10 минут на такси от станции Киотанабе на линии JR Gakkentoshi. Предоставляется парковка, что удобно для приезда на автомобиле.
Ямакагэ — известный среди местных жителей ресторан. Особенно в выходные дни бывает многолюдно, поэтому рекомендуется предварительное бронирование. Легко забронировать место и на сайте (https://yamakage-tanabe.jimdofree.com/).
Ужин в Ямакагэ — это больше, чем просто трапеза. Через суши из сезонных ингредиентов вы сможете ощутить природу и культуру Киото всеми пятью чувствами. Побывав в Киотанабе, не упустите возможность создать воспоминания в этой скрытой жемчужине.